6、放青紅辣椒、洋蔥爆炒、炒至辣椒斷生、放鹽、醬油、老干媽、翻炒幾下即可。

　　吃魷魚(yú)的好處

　　1、預(yù)防帶血綜合癥

　　降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力。

　　2、預(yù)防老年癡呆癥

　　老人常食魷魚(yú)，可以補(bǔ)充記憶力，預(yù)防老年癡呆癥的情況。

　　3、延緩身體衰老

　　魷魚(yú)有調(diào)節(jié)血壓、保護(hù)神經(jīng)纖維以及活化細(xì)胞的作用，經(jīng)常食用魷魚(yú)能延緩身體衰老。

　　4、防治貧血

　　魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

　　5、預(yù)防糖尿病

　　有助于促進(jìn)胰島素的分泌，對(duì)糖尿病有預(yù)防的作用，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚(yú)作為下酒菜是再合適不過(guò)的了。

　　吃魷魚(yú)禁忌

　　1、魷魚(yú)屬于高蛋白海鮮類(lèi)食品,中醫(yī)上應(yīng)屬于陰陽(yáng)雙補(bǔ)的食品,忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。

　　2、海鮮類(lèi)決不可與維生素C含量高的柑橘類(lèi)水果同食、會(huì)中毒。

　　3、魷魚(yú)不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時(shí)吃,易造成大分子蛋白質(zhì)過(guò)敏。

　　4、對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),吃魷魚(yú)好不喝酒,酒精易增強(qiáng)過(guò)敏反應(yīng)。

　　結(jié)語(yǔ)：魷魚(yú)圈的做法是非常多的，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，制作魷魚(yú)圈的方法也是各式各樣的。經(jīng)常吃魷魚(yú)有助于降低血液中的膽固醇、預(yù)防老年癡呆以及預(yù)防貧血的情況發(fā)生。但是要注意的是，魷魚(yú)不可與三種及三種以上的高蛋白質(zhì)食物一同食用。