豇豆是我們平時比較常見的一種蔬菜。豇豆的營養(yǎng)價值非常的高而且非常的好吃，所以深受人們的喜愛和追捧。那么，豇豆怎么做好吃呢?吃豇豆的時候需要注意什么呢?下面就具體的講解一下豇豆怎么做好吃吧。
豇豆怎么做好吃
涼拌豇豆
材料：豇豆500克，鹽，糖，頭道鮮醬油，蒜末，辣油，雞精，花椒粉，白芝麻。
做法
1.豇豆放開水中煮熟撈出，瀝干水分，切段;
2.放上面所有輔料拌勻;
3.好了可以開吃了。
姜汁豇豆
材料：豇豆300克，調(diào)料：姜15克，醋15克，鹽2克，味精5克，醬油8克，香油10克。
做法
1.豇豆洗凈、去兩端、切成6厘米長的段，放入沸水湯鍋燙至剛熟時撈起，晾冷。
2.老姜去皮、剁成姜末，和醋調(diào)成姜汁，加鹽、味精、麻油、醬油、豇豆，拌勻后裝盤即成。
豬頸肉炒豇豆
材料：豬頸肉100克，豇豆約300克，蒜苗約75克，青椒1只，蒜頭2粒。
調(diào)料：鹽2/3茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/3茶匙，高度酒1湯匙。
做法
一、辣椒切圈，蒜頭剁碎，豇豆、蒜苗切段備用;
二、豬頸肉切條，入鍋中火煸出油，盛起備用，將多余的油潷出，鍋留底油;
