二、做豆漿
枸杞開心果豆漿
材料：開心果一把，枸杞一把，黃豆25克
做法：枸杞洗凈，開心果去殼，黃豆提前泡一夜;把所有材料放入豆漿機，加水，打成豆漿即可。
三、做點心
開心果可可餅干
材料：開心果30克，可可粉15克，低筋面粉140克，冰糖粉40克，葵花子油(或其他無味植物油)55克，水25克，香草精幾滴。
做法：開心果去殼，外面那層皮也用手剝去，留下內部綠色的部分，油和水在大碗中混合，加入香草精，倒入開心果拌勻;篩入低筋面粉、糖粉、可可粉，先用勺子拌后用手揉成面團，整成長方形或者正方形，壓實，用烘焙紙或保鮮膜包住放入冰箱冷藏30分鐘以上;取出后變硬了的面團切厚5毫米左右的片，烤箱預熱180度，中層上下火18-20分鐘，15分鐘后好在烤箱前盯著以免烤糊;在通風處放涼后再吃。
答案是肯定的。孕婦可以吃開心果的。而且開心果并不會影響孕婦懷孕的心情和情緒，反而適當吃的話，會有各種好處。
1、開心果有著豐富的營養物質。其對孕婦和胎兒都有幫助。但是，因為其也含有大量的油脂物，所以，不適合肥胖的孕婦食用。
2、開心果里含有大量的微礦物質，這些物質，都是人體所需要的，而平時的食物里，也難以攝入的，所以，懷孕的女性吃開心果的話，可以補充胎兒對這些礦物質的吸收。
3、開心果還有一個功效是可以潤腸道，對于孕婦來講，如果有便秘的情況的話，也可以選擇吃一些開心果來達到排便的作用。
結語：關于開心果的問題，小編就給大家說到這里。平時我們在吃食物的時候，不管是什么。大家一定要先知道自己的身體是否對這類食物過敏，通常指你自己很少吃過的食物，常吃就沒關系了。
