6.將準備的各種菜絲碼在面上，淋上做好的炸醬，撒上麻辣花生碎。
一、面條含有一定量的蛋白質,是維生素和礦物質的主要來源,含有維持神經平衡的必需維生素B1、B2、B3、B8和B9,同時,還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質,因此吃面條能使人長壽,故有“長壽面”之說。
二、吃面條能使人更加清醒,注意力集中,因為它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。
三、面條是運動員的佳食品,它能為運動員肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
四、不會引導起肥胖。吃面條不會增加體重,已列入減肥食譜。
五、有抑制食欲的特點,因為面條在胃中的消化比較慢,使長時間有飽脹感,不易饑餓。
六、能夠分解脂肪,因為面條不含脂肪,可使胰島素保持在正常、穩定的水平,進而保持血糖的長期穩定。
七、面條不含膽固醇,適合高膽固醇患者食用。
八、面條是用硬小麥和全麥制作而成的。其中患有的纖維素是非常高的，與用去麩小麥制造的白面包不同,精制面粉缺少很多養分,因而面條比面包的養分價值高。
1、面條適合中午吃
盡管面條沒有米飯那么的飽餓。但是面條也可認為我們人體供給足夠的能量，然后發生較強的飽腹感。并且做面條的主料硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有必定的刺激作用。所以正午吃一碗養分調配合理的面條是不錯的挑選。而早上一般應該吃些蛋白含量較高的食物。晚上吃面則消化吸收比較困難。
2、吃面條不會胖
每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂肪不多，但特別能給人飽腹感。所以，每天攝入適量的面條，并不會有發胖的風險。
3、越筋道的面越營養
一般來說，越筋道的面含有更多的蛋白質。當然，制作工藝也會導致面條口感的差異。比如，北方的面為了使面更筋道，會加一些鹽來“醒面”，這并不會破壞面的營養，所以不必擔心。
4、面條要溫乎乎地吃
面條的吃法有許多。并且不同的人有著不同的口味，有的人喜歡吃油潑面，有的人則喜歡吃涼面。其實，如果面條太熱的話會對我們的食道發生損傷，如果太涼則不利于消化吸收。因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面合適。
5、原湯化原食
在烹煮淀粉類食物時，它們表面的淀粉會散落到湯中。當加熱到100℃時，淀粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。面湯中還含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞，也可幫助消化食物。
總結：通過上文小編的介紹，相信大家對拌面怎么做簡單又好吃也有了一定的了解了。面條可以做成芝香拌面、老北京炸醬面、雞絲涼面等，具體的做法在上文中也有介紹到。吃面條的時候需要注意面條要溫乎乎地吃哦。希望小編的介紹對大家能有幫助。
