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電飯鍋蛋糕怎么做 如此簡單你也可以

  蛋糕是孩子們愛吃的東西,因為口感非常的松軟,而且表面的奶油十分香甜。不過蛋糕除了奶油蛋糕之外還有蜂蜜蛋糕和酸奶蛋糕等等,你會自己做嗎?做法也非常的簡單,看了今天的文章你就能學會!

  電飯鍋蛋糕怎么做

  主料

  4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,3勺面粉,6勺牛奶,鹽適量,油適量。

  做法

  1、用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打大概15分鐘后就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦哦。

  2、接著在蛋黃中放兩勺糖,3勺面粉,6勺牛奶攪拌好。

  3、倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)。

  4、攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好。

  5、電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻涂在鍋內,以防黏鍋。

  6、然后再倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來。

  7、按下煮飯鍵,2分鐘后會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘,然后再按下煮飯鍵,20分鐘后就ok了。鍋內涂了油,一倒就可以倒出來了,底部顏色較深。

  用電飯煲來做蛋糕是現在非常流行的,因為不是家家戶戶都那么經常吃蛋糕,所以擁有面包機的人還是占少數的。

  而這個做法只需要用電飯鍋就可以了,這是每戶家庭都必備的,所以操作起來更加方便一點,如果你感興趣的話就趕緊試試看吧!

  另外跟大家提醒一下,在制作這個電飯鍋蛋糕的過程當中是不可以碰到水的,所以所有用到的器具也要把水擦干凈才可以哦。

  蜂蜜蛋糕

  材料

  低粉60克,雞蛋2個,蜂蜜40克,糖30克,色拉油30ML。

  做法

  1.烘焙:上下火170度8分鐘、上色后調140度10分鐘。

  2.做法:糖與蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。

電飯煲蛋糕的制作 電飯鍋蛋糕怎么做 蛋糕的做法 
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