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怎么補肝 推薦三款補肝食療偏方

  每個季節養生的要點是不一樣的,并且養生方法也是不同的,不管是在什么時候,我們都要養肝護肝,你知道在生活中我們怎么補肝嗎,補肝的食物有哪些呢,補肝的食療方有哪些,下面一起看看文章內容中介紹的三款養肝食療方吧。

  補肝三款食療偏方

  一、熟地雞肝湯

  材料:紅棗5個,枸杞子5克,雞肝150克,水發木耳50克,熟地黃20克。

  調味料:清湯,熟豬油,姜汁,黃酒,鹽,水淀粉。

  做法

  1、首先需要將材料洗凈,然后把枸杞、紅棗、銀耳、熟地一起放進砂鍋里,并且在鍋里面加清水,然后等到大火煮開,撈掉浮沫,用小火煲到銀耳熟爛;

  2、雞肝洗凈后切小片,瀝干后,加鹽、水淀粉、姜汁和黃酒,抓勻;

  3、銀耳煲到熟爛的時候,改用大火,等湯沸騰后倒入雞肝片,加鹽調味,淋上一些豬油即可食用。

  功效:補肝補腎,還能明目養神,但是,痰多、脾虛者不宜食用。

  二、杞精鵪鶉煲

  材料:蓮子50克,鵪鶉4只,黃精15克,杜仲15克,枸杞30克。

  調味料:清湯,黃酒,鹽。

  做法

  1、材料洗凈,中藥杜仲切薄片,加水煎濃汁;

  2、把之前所準備好的全部食材一起倒入砂鍋里,然后倒入清湯、黃酒,旺火煮沸,撈掉浮沫,改用小火煲2小時,然后倒入杜仲汁煮沸,加鹽調味即可。

  功效:補腎補肝,降糖止渴,陰虛火旺者、痰濕便溏者不適宜食用。

  三、栗子鳳足煲

  材料:核桃肉60克,豬瘦肉100克,雞爪12只,凈雞肉150克。

  調味料:清湯,陳皮,黃酒,鹽。

  做法

  1、核桃肉放沸水燙一下,去掉外衣,豬肉洗凈切丁,雞爪洗凈后放沸水汆燙,撈出放冷水里;

  2、將所有材料倒入砂鍋里,倒入清湯、黃酒、陳皮,大火煮開,撈掉浮沫,用小火煲3小時,燉到雞爪爛熟,后加鹽調味即可。

  功效:補腎養血,益氣,固精壯陽,產后、外感未愈者不可食用。

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