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夏季祛濕湯 四款養生湯祛濕清熱

  夏季比較炎熱,氣溫高,雨水也比較多。容易出現濕熱的現象。在夏季,尤其要注意祛濕。有很多養生的湯品可以幫助我們祛濕。那么,夏季祛濕的湯有哪些呢?有什么方法可以祛濕呢?下面就跟小編一起了解一下吧。

  夏季祛濕湯

  蘿卜蓮子豬舌湯

  材料:蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。

  做法

  1、將蘿卜連著皮洗干凈,之后斜著切,切成中塊,把蓮子、芡實、蜜棗都去核洗干凈,之后,用適量的水稍微浸泡一下。

  2、豬舌反復刮洗干凈,切成大塊,連同豬骨用開水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水后則用刀背敲裂;

  3、把所有材料一起放進煲內煲2個半小時,放適量食鹽和少量油調味便可。此量可供3~4人用。

  功效:蘿卜性涼味辛甘,能消積滯、化痰熱,下氣、寬中;蓮子性平味澀,能健脾胃、養心神;芡實性平味甘淡,能補脾止瀉;蜜棗性平味甘,具益氣生津、滋潤肺胃的作用。

  豬舌可以補益氣血、滋補強壯,豬骨則可以強筋壯骨,補血生髓。這兩者合二為一,可以寬中下氣,除春寒祛濕困。

  花生雞腳湯

  原料:雞腳10只(約200克),花生50克,黃酒5克,姜片、精鹽各3克,味精1克,雞油10克。

  做法

  1、將雞腳剪去爪尖,洗凈;花生米放入溫水中浸半小時,換清水洗凈。

  2、鍋內加入適量清水煮沸,放入雞腳、花生米、黃酒、姜片,鍋加蓋,煮2小時,加精鹽、味精調好口味,再用文火燜煮片刻,淋上雞油即可。

  特點:此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。

夏季養生湯 夏季祛濕湯 祛濕的方法 
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