酸辣粉是純天然的綠色食品，主要是由紅薯,紅苕,豌豆粉都是按一定的比例調和的，然后再用一些農家的傳統手法做成的。酸辣粉是一個廣受消費者喜愛的一種特色小吃，特別是女孩子。那么酸辣粉熱量高嗎?吃酸辣粉有什么好處呢?
酸辣粉的熱量高嗎
大家應該都知道紅薯的含熱量是非常低的，而且使用過后會有飽腹感，無論是當做主食還是輔食，都是很不錯的。
紅薯的熱量低，加工的粉熱量也高不到哪里去。很多人會認為紅薯粉甜甜的，就認定它含糖量非常高，其實不是這樣的哦，紅薯粉相反具有減肥的功效。一般人均可食用。
酸辣粉的家常制作方法
關于酸辣粉的熱量，我想大家都有一定的了解了，紅薯的熱量有多少，酸辣粉就和它差不多。既然吃酸辣粉可以減肥，那么想要減肥的女性們就不用再擔心吃酸辣粉會長胖了。下面小編將酸辣粉的家常制作方法也分享給大家，自己在家都可以做來解解饞哦。
材料：薯粉、廋肉、花生米、酸菜、生姜、大蒜、蔥、香菜、醋、酸辣椒、鹽、油
制作方法
1、將薯粉先用熱水泡軟以備用。
2、豬肉剁碎，辣椒、酸菜切小丁，生姜、大蒜、蔥、香菜切碎。
3、炸花生米，在炸花生米的時后要用小火，油溫不要過高時加入，加入后要不停的翻炒。
4、先熱鍋放油，油熱以后再放入辣椒、生姜、大蒜爆香。
5、再放入豬肉、酸菜一起翻炒幾下后加入適量的水。
6、湯開后，再煮五分鐘左右放入泡軟的薯粉煮至熟。
7、酸辣粉夾入碗中，再放入醋、蔥和花生米即可食用。
酸辣粉的熱量是多少
酸辣粉熱量為每100克97.61大卡，碳水化合物14.61克，脂肪3.87克，蛋白質1.81克，纖維素0.66克。酸辣粉本身的熱量雖然不是很高，但是里面含的調料的熱量是很高的。
酸辣粉的主要成分是淀粉，淀粉主要提供的是碳水化合物，碳水化合物是人類主要的供能物質，如果碳水化合物攝入過多而你的運動量又很少就會造成能量過剩，會轉化為脂肪儲存在體內，從而導致發胖。而制作酸辣粉又要加進很多油。熱量相當高。減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
通過專家的認證和講解，讓我們對酸辣粉的熱量有了一個準確的了解，無論是胖的還是瘦的，無論你是減肥期間還是節食期間，只要你控制好，把酸辣粉的脂肪和油脂處理好，我們就可以放心大膽的食用，不用擔心一碗酸辣粉讓我們的生活得到了改變，讓我們的堅持和努力都白費了，讓好不容易離開的肥肉又回來。
材料
干紅辣椒，香葉，桂皮，花椒，藤椒，五花肉，芽菜，土豆粉。
1、準備干紅辣椒，香葉、桂皮、花椒和藤椒。
2、全部放入料理機里打成粉。
3、蔥姜蒜剁成末備用。
4、五花肉剁成肉末。
