葡萄酒的功效與作用，相信很多人都知道，每天晚上來(lái)一點(diǎn)葡萄酒還有美容的功效。有的人喜歡買(mǎi)釀制好的葡萄酒，而有的人喜歡自釀葡萄酒。那么你知道葡萄酒的釀制方法嗎?今天我們就為大家介紹一些葡萄酒的釀制方法，供大家參考。
對(duì)于喜歡喝葡萄酒的朋友來(lái)說(shuō)，如果自己能夠釀制葡萄酒也不失為一件美事。下面就讓我們一起來(lái)看看怎么釀制吧。
如何釀制葡萄酒
自釀葡萄酒做法
材料
葡萄，白酒，鹽，冰糖。
做法
1、葡萄洗凈，用淡鹽水泡20-30分鐘。
2、撈出摘去枝葉，控干水分。
3、將葡萄捏破，連皮一起放入干凈的空容器中。
4、放入比例為一斤葡萄3兩的冰糖、白酒一小杯。
5、容器口用保鮮膜封好后，用蓋子蓋好，過(guò)1-2天放放氣。放置20多天到一個(gè)月就好啦!
小訣竅
1、5升的桶放4-4.5斤左右的葡萄。
2、離瓶口約一寸左右，選葡萄選紫紅色的葡萄比較好。
3、剛做出來(lái)的時(shí)候發(fā)紫，放時(shí)間長(zhǎng)啦顏色就變深啦!
自釀葡萄酒做法
材料
葡萄2斤，白砂糖3湯匙。
