西瓜是夏天很多人都會選擇的一種水果，甜甜的，味道非常好。西瓜除了生吃外，其實西瓜還有一些其他的吃法，甚至還有人擔心吃西瓜會胖，其實不用擔心，根據下文中西瓜的吃法，你會知道習慣怎么吃好。
西瓜不僅僅吃其中的西瓜肉，西瓜皮也是可以吃的，而且今天我們為大家介紹一些特別的吃法，一起來看看吧。
西瓜的吃法
涼拌西瓜皮
材料
西瓜皮，糖，鹽局雞粉，麻油，胡椒粉，辣椒油，芫茜。
做法
1、把西瓜皮白色的部分切出來，再切成小片。裝到碗里灑上一些鹽腌制十分鐘。
2、接著將腌好的西瓜皮用涼開水清洗干凈，然后就可以調料了。放入適量的糖、鹽局雞粉、麻油、胡椒粉、辣椒油，切碎的芫茜，拌均勻。(喜歡的還可以放上一點陳醋)味道真不錯~
小訣竅
西瓜皮比較硬，刨皮時要小心手啊!
西瓜牛排
材料
西瓜適量、起司適量、奶油一小塊、黑醋醬(檸檬口味)適量、生菜一小片、甜橙皮少許。
