薏仁是什么?薏仁，又叫薏米，是一種常見的食物，但薏仁的功效卻很多，可利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等。那么你知道薏仁的吃法嗎?下面我們就為大家介紹一下薏仁的家常吃法吧。
薏仁的功效很多，所以經常會被拿來清熱，夏天吃非常好。下面就是一些薏仁的吃法，一起來看看吧。
薏仁的吃法
綠豆薏仁
材料
綠豆洗米杯一杯、薏仁米半杯、咖啡糖依各人喜好、水淹過食材。
做法
先將綠豆及薏仁洗凈后用過濾水浸泡，接下來你就可以去做別的事嘍!一~二小時再回來吧!甚至你出門上班也可以。
接著將泡好的綠豆薏仁移到電鍋的內鍋中并將過濾水或煮過的水加入并蓋過綠豆薏仁，喜歡喝湯水就多加一些，接著加外鍋的水一樣要用過濾水或開水喔!外鍋水為兩杯米杯的量，一樣可以去完成你未完成的事吧!電鍋跳起來別急開鍋蓋，讓它悶一下哦!
趁熱加入咖啡糖，即完成了美味的綠豆湯嘍!喝熱的喝冰的都很適合哦!
蓮子薏仁排骨湯
材料
新鮮蓮子300克、排骨1斤、薏仁1杯、米酒1大匙、鹽少許。
做法
薏仁洗凈備用。
