相信很多人都知道蓮子的功效與作用，知道它有清熱解暑的功效，因此很多人都會在這個炎熱的夏天想著法子吃蓮子。那么蓮子怎么吃好吃呢?下面我們就為大家介紹一下蓮子的吃法，大家一起來看看吧。
蓮子的吃法有很多，常見的就是蓮子羹，那么除了這種吃法之外，還有哪些吃法呢?下面是小編整理的一些蓮子的吃法，一起來看看吧。
冰糖桂花蓮子
材料
蓮子180g、桂花1大匙、冰糖4大匙、水400cc。
做法
先將蓮子稍微沖洗即可放入內鍋。
接著加入4大匙的冰糖和1大匙的桂花，再倒入400cc的熱水，外鍋1.5米量杯水，輕輕按下電源燉煮!
煮蓮子千萬別泡水，洗一洗，直接放入滾水燉煮，水泡越久，越不易爛。
利用大同小電鍋為自己或家人燉個甜湯品，寵愛自己一下喔!
冰涼后更美味，也可以加入冰沙一起享用!
薏仁銀耳蓮子湯
材料
薏仁200g、蓮子800g、干燥白木耳、龍眼干100g、冰糖少許。
做法
首先將薏仁預先泡一晚。蓮子、白木耳 洗凈后跟薏仁一起放到鍋里，加水淹過材料。
