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苦瓜怎么做不苦 六種做法教你做涼拌苦瓜(2)

  3.將所有材料與調味醬拌勻后即可食用。

  涼拌苦瓜做法四

  材料

  苦瓜2根,姜3片,干辣椒3個,糖1茶匙,醋2茶匙,鹽3克,油10毫升。

  做法

  1.將苦瓜洗凈切好,放入開水中燙一下撈出,然后浸在冷水中備用。

  2.準備好姜絲、干辣椒絲。

  3.將苦瓜和姜絲、辣椒絲放在一起;加入糖、醋、鹽。

  4.將油燒熱,澆在苦瓜上拌勻即可。

  涼拌苦瓜做法五

  材料

  苦瓜,糖,麻油。

  做法

  1、水燒開放苦瓜。

  2、等水開撈出苦瓜,晾涼,略放糖、麻油拌一下即可。

  涼拌苦瓜做法六

  材料

  苦瓜一根,鹽,香油,蒜泥,醋,紅辣椒(裝飾)。

  做法

  1.將苦瓜洗凈中間切開、用勺子去籽。

  2.切小薄片,加少許鹽抓洗,擠去多余鹽水。

  3.加入香油、蒜泥、醋拌勻即可食用。

  小訣竅

  也可加入辣椒油,這樣更香。

  結語:以上就是小編為大家介紹的關于苦瓜怎么做不苦的相關內容,通過文中的介紹,相信大家對于涼拌苦瓜的做法已經有了一定的認識,當然,苦瓜的做法還有很多,但是不管什么樣的做法,將苦瓜做的不苦確實是考驗技術的一件事。

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