關于五花肉，相信大家都有不同的吃法，就像喜歡看韓劇的朋友，對于烤五花肉還是很感興趣的，如果喜歡中式菜肴的朋友對于燒五花肉興趣相信很濃。那么五花肉怎么做好吃呢?五花肉怎么做?今天我們就為大家介紹一下五花肉的做法，供大家選擇。
五花肉的吃法真的有很多，只要你能想到，有很好的創意，就可以吃到美味的五花肉。下面是小編為大家整理的一些五花肉的做法，一起來看看吧。
五花肉的做法
五花肉卷金針菇
材料
五花肉薄片300g，金針菇1包，鹽適量，味精少許，太白粉水少許。
做法
1、五花肉薄片抹上一點鹽和味精。
2、接著將金針菇洗凈。抓一點金針菇，用五花肉薄片包裹住，尾端抹上一點太白粉水，讓豬肉片粘合。
3、用不粘鍋，不需倒入油，直接把卷好的五花肉煎至表面些許焦黃。(這時候香味一直在引誘你，很想快快吃)
4、盛入盤子，放入鍋里蒸五分鐘就可以上菜了。(盤要蓋上蓋子，不要讓水蒸氣回流到盤子里，會影響整體香味)蒸的目的是確定五花肉里邊會熟。
香煎五花肉
材料
五花肉，青椒(尖椒更好)，生抽，白糖適量。
做法
1、如果是買的尖椒，可先干煸一下，這樣炒出來就不會太辣了。小火煸到兩面略糊即可。
2、五花肉切片，無需太薄，3-4毫米佳。
3、鍋燒七成熱，不放油，放五花肉干煎，全程小火。
4、五花肉兩面煎到金黃色后，加入一勺生抽、少量白糖(提味)，改成中火或大火。
5、翻炒片刻后加入煸好的青椒，翻炒均勻后可以出鍋。
蒸五花肉
材料
豬五花肉，煮肉料，姜，蔥，醬油，香油，鹽。
做法
1.豬五花肉洗凈焯去血沫，洗凈，鍋里加清水，加入煮肉料先大火再轉小火煮一個小時左右。
