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米飯怎么做好吃 剩米飯也可以變成美味

  其實美食不一定要很好的食材,只要合理利用,有想法,你就可以做出美味的食物來。其實對于米飯怎么做好吃,相信很多人都沒想過這個問題,也沒想過米飯的做法,不知道米飯還能怎么吃。或者說說剩米飯,你是不是在糾結剩米飯怎么做好吃?其實不要擔心,跟著下文介紹的方法來做吧,讓你享受不一樣的美食。

  剩米飯其實只要有想法,會做,利用好身邊的食材,也是可以做成美食的。不信來看,下文就是一些剩米飯的創意吃法,大家參考下吧。

  剩米飯的做法

  米飯雞蛋餅

  材料

  雞蛋2個,剩米飯半碗,白糖,少許調料。

  做法

  1.雞蛋磕入碗中,加入少許白糖攪拌均勻。

  2.接著把剩米飯倒入蛋液里,攪拌。

  3.平底鍋刷油,煎熟即可。

  煎米餅

  材料

  剩米飯,鮮蝦仁,胡蘿卜,杏鮑菇,豌豆。

  做法

  1.準備材料。

  2.蝦仁洗凈瀝干水份,切成小粒,加料酒,黑胡椒,少許鹽腌一會兒。

  3.將胡蘿卜和杏鮑菇切成小丁。

  4.豌豆和杏鮑菇入開水焯燙后撈出瀝干水份。

  5.油鍋姜片暴香,入蝦仁炒至變色即盛出。

  6.另起油鍋,入胡蘿卜丁翻炒。(這兩步,盡量少加些油,因為后面還要入鍋煎,油多了,吃起來會膩。)

  7.倒入胡蘿卜丁和杏鮑菇丁。

  8.倒入米飯炒勻,并加鹽和少許糖調味。(鹽和糖可以事先融于水中,水可以稍微多些,讓米飯的粘性更大,更容易做成米餅)

  9.倒入蝦仁翻炒均勻。

  10.待炒好的米飯稍涼后,便可做成米餅,入加了油的平底鍋小火煎。

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