3.半肥瘦的豬肉放鍋里煎出油，煎出油后，放醬油炒香。
4.倒入腐竹和木耳炒均勻。
5.倒入蠔油炒勻。
6.放入胡蘿卜一起炒勻，倒入三分之一碗水，蓋鍋燜10分鐘左右，中途可以開蓋翻炒一下，出鍋前放鹽和火麻油炒均勻即可出鍋。
小訣竅
1.蠔油要放多，才會香，蠔油可以在放胡蘿卜前，胡蘿卜就會更甜一些，喜歡吃點的可以這樣做。
瓠子木耳毛豆
材料
瓠子200克，雞蛋1個，蝦皮、木耳少許，油、鹽、蔥姜、雞精適量。
做法
1、瓠子去皮切片，木耳泡發，毛豆洗凈。
2、起鍋熱油煸炒瓠子、木耳和毛豆。
3、放少許水燜煮3分鐘。
4、放鹽和雞精調味收湯即可。
桂圓木耳糖水
材料
白木耳、桂圓(龍眼干)、蘋果、紅棗、冰糖。
做法
1.預先將白木耳浸軟、蘋果切丁。
2.準備一鍋清水，將白木耳、桂圓和紅棗一起放入煮沸。
3.放冰糖調味。
4.后放入蘋果丁即可。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于木耳做法的相關內容，通過文中的介紹，相信大家已經知道了木耳的功效與作用有哪些，也知道了木耳怎么吃補血效果好，當然，也為大家介紹一些木耳的吃法，大家可以參考下。
