香菇芹菜肉丸
材料
香菇芹菜，牛肉餡，生姜，大蔥，鹽，醬油，雞精，色拉油。
做法
1、香菇、芹菜焯好，加帶皮生姜、大蔥一起剁碎。
2、加肉餡，鹽，醬油，雞精，色拉油，攪拌均勻，團成丸子，隨吃隨用。
芹菜蘋果汁
材料
蘋果1個，胡蘿卜1根，芹菜40克，檸檬1/4個。
做法
1、胡蘿卜洗凈，去皮，切成小塊。
2、蘋果洗凈，去皮與核，切成小塊;檸檬洗凈，榨汁，備用。
3、芹菜洗凈，切小段，與所有材料一起放入果汁機中打成果汁，加入檸檬汁拌勻即可。
小訣竅
可能會有人不喜歡芹菜的味道，可以把芹菜換成黃瓜，效果都是一樣的。
芹菜糯米燒麥
材料
糯米100克，芹菜30克，面粉100克，開水58克，生抽8克，白糖3克，香油10克。
做法
1.糯米泡水四個小時。
2.上鍋蒸20分鐘，(可少灑些水)。
3.蒸好后拌入調(diào)料。
4.加入芹菜末。
5.拌好后，蓋蓋備用。
6.面粉加入開水和成面團蓋蓋醒15分鐘。
7.分成10個小劑子。
8.取其中一個搟圓。
9.包入餡料。
10.折成燒麥狀。
11.依次將其他包好。
12.燒麥下面放青菜葉，蒸7分鐘左右。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的芹菜的做法，通過這些做法，相信大家已經(jīng)知道了芹菜怎么吃好，知道了芹菜怎么做好吃，所以，不要浪費了營養(yǎng)價值很高的芹菜，多學習一些芹菜的做法吧。
