做法三

　　材料

　　新鮮草莓600克，白糖200克，冰糖100克，檸檬汁15克。

　　做法

　　1、草莓洗凈擦干水分，草莓蒂切掉，將草莓切成拇指大小的塊。

　　2、在草莓里加入細(xì)砂糖200克拌勻，使糖均勻的附著在草莓上，蓋保鮮膜，放入冰箱腌制2個小時以上。

　　3、2個小時候后，草莓會滲出汁水。

　　4、將草莓連同滲出的水分一起全部放入面包機(jī)，選制作果醬程序。

　　5、將果醬裝入干凈的消毒過的容器里，密封放入冰箱保存。

　　小訣竅

　　密封后要倒者放，等到?jīng)龊蟛胚M(jìn)冰箱，因為比較耐久哦。

　　做法四

　　材料

　　高筋面粉2杯(300g)、水+1個雞蛋(160ml)、奶粉1勺、黃油2小塊、糖3大勺、煉乳1勺、鹽1小勺、干酵母1小勺、葡萄干適量。

　　做法

　　1、把一個雞蛋打勻倒在量杯里，加水到160ml的刻度，加入兩塊黃油溶解并攪拌均勻。

　　2、倒入面包機(jī)里，在面包機(jī)角落放糖三大勺、鹽一小勺。

　　3、中間放一勺奶粉、一勺煉乳，再把兩杯高筋面粉均勻鋪滿整個底部。

　　4、面粉中間按一個坑，不要遇到水，在坑里放入一小勺干酵母。

　　5、關(guān)上面包機(jī)蓋子，插上電源，菜單選擇甜面包模式、450g、燒色中，啟動。攪拌的時候撒入適量葡萄干。

　　6、等到自動發(fā)酵好開始烘烤的時候再撒入適量葡萄干，等面包自動烤好就ok了。

　　做法五

　　材料

　　高筋粉20克，水100克，高筋粉260克，牛奶60克，奶粉1大勺，糖40克，鹽3克，酵母4克，蛋液40克，植物油25克。

　　做法

　　1、將湯種材料混合攪拌至無面粉粒，小火邊煮邊攪至糊狀，蓋保鮮膜冷藏1小時以上即可使用。

　　2、面包材料中除油外，按先液體后固體的順序放入面包桶，在面粉頂挖個小坑放入酵母。

　　3、開啟和面功能。第一次和面結(jié)束后加入油，再開啟和面功能，結(jié)束后取出面團(tuán)能拉出手套膜。

　　4、取出攪拌刀，將面團(tuán)收圓，放入面包機(jī)，開啟發(fā)酵功能。基礎(chǔ)發(fā)酵結(jié)束后，用手沾面粉按一個小洞無變化則表示發(fā)酵成功。

　　5、取出面團(tuán)排氣，分割成四份，滾圓，蓋濕紗布松馳15分鐘。

　　6、搟卷兩次，中間再松馳10分鐘，排入面包桶里開啟烘烤功能，時間為40分鐘，烤完后立即取出稍涼裝入保鮮袋，第二天切片即可。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹面包機(jī)的做法和配方的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了如何用面包機(jī)制作美味的面包了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。