春天是個補血好季節，不少貧血的人都應該趁著這個時候好好的補血了。在眾多補血食物中，補血湯算是比較受歡迎的，因為補血湯的做法大全有很多，總有一款適合你。想知道補血的食物有哪些以及補氣補血吃什么嗎?那就一起來看看吧。
不少人喜歡喝補血湯，但總是苦于不會做，那么下面就給大家介紹幾種既簡單又健康的補血湯。
四物湯
材料
當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
做法
1.首先就是要去買一些新鮮的排骨，然后回家之后把排骨洗凈斬塊，汆水撈起來。
2.將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈。
3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效
補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙。
云耳紅棗煲黃鱔
材料
黃鱔2～3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片。
做法
1.云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。
2.黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2000毫升(8碗量)。
3.后用武火煲沸了之后，改為文火再煲上個1個小時，調入適量食鹽就可以喝了。
功效
這道補血湯適合經期，主要是因為其能養陰活血，幫助女性調經補血。
