2.然后再上面撒上剩余的鹽,四周涂上雞蛋黃。
3.烤箱提前預熱到200度,然后放入派,用200度的火力,烤10-15分鐘,或者是看到派皮變黃、變酥即可,后可以根據自己的喜好,撒上一些巧克力碎。
小訣竅
飛餅一般放在超市的冷凍專柜,回家后需要放在冰箱保存,就是和冰棍放一層哈。用的時候需要稍微解凍,但是千萬不能放在微波爐里解凍,而且自然放置的時間也不要太長,稍微回軟即可,烤制飛餅時烤箱一定要提前預熱,否則餅胚很難起酥,當然也可以用微波里、平底鍋加熱,味道和效果都是一樣的。
番茄派家常做法
材料
小番茄200克、派皮面團150克(80克面粉、1個雞蛋、30克黃油、鹽2克、酵母1克、芝麻一勺)。
做法
1、派皮面團的全部材料混合均勻,冷藏半小時后,搟成薄餅。
2、鋪進烤盤里,鋪上小番茄。
3、預熱烤箱190度,放中層上下火烤15~20分鐘。
4、撒些香芹碎在表面。香酥又健康,人人都能做。
美食背后的故事
這個番茄派很簡單,誰都可以做!
小貼士
1、派皮面團為150克。
2、烤制時間請根據烤箱情況自行調整。
結語:以上就是三九養生堂為大家介紹的關于番茄派的相關信息,從文中的介紹中,我們不僅知道了番茄的營養,也知道了番茄的做法大全,當然更知道了番茄派的不同做法,感興趣的朋友現在就可以行動起來啦。