做法三
材料
鮮香菇150克、油豆腐150克、火腿腸1根、姜、蒜蓉、蠔油適量、生抽、糖、料酒少許、水淀粉、香蔥適量。
做法
1、香菇洗凈焯水瀝干.油豆腐對切.火腿切片.香蔥切節備用。
2、炒鍋放底油五成熱下姜.蒜蓉爆香.加入香菇.油豆腐.火腿片翻炒片刻.加入蠔油.生抽.糖.料酒.高湯(或清水)大火燒開轉小火燜煮入味，剩少許湯汁勾薄芡灑香蔥炒勻起鍋。
做法四
材料
油豆腐，豬肉，生粉，生抽，花生油，蒜，耗油，鹽，蔥。
做法
1、先將豬肉跟蒜一起剁碎。
2、剁好的豬肉用碗裝起來，放入生粉、耗油、鹽、花生油攪拌，腌制10分鐘。
3、在油豆腐上面戳個小洞，將肉填進去，喜歡吃多點肉的就塞滿點。
4、完成上面步驟后，拿碟子裝起來放進電飯鍋跟飯一起蒸，要是用水蒸的話，大概是15分鐘。
5、待差不多熟透的時候，加點醬油跟蔥花，這樣賣相會很好哦!
做法五
材料
豆芽，油豆腐。
做法
1、油豆腐買回來的時候洗一下，豆芽洗干凈。
2、鍋中底油，油熱倒入點姜末爆香一下，倒入豆芽大火翻炒幾下讓豆芽癟下去。
3、然后倒入油豆腐，混炒幾下。加鹽一勺鹽和少許水，蓋鍋蓋燒個2到3分鐘，一定要把豆芽燒熟。
4、加點蔥花就可以出鍋了，雖然是簡單的兩個素菜搭配，但味道也很不錯的。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹油豆腐炒肉做法的全部內容，大家在看完全文之后是不是已經學會了如何制作美味的油豆腐炒肉了呢?小編介紹的這些方法都比較簡單，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
