做法四

　　材料

　　花生仁(生)250克，銀魚干200克，青尖椒30克，紅尖椒30克，胡椒粉4克，鹽3克，味精2克，陳醋5克。

　　做法

　　1.將花生入油鍋炸香。

　　2.銀魚入溫油中炸香，避免火大炸糊。

　　3.青、紅尖椒切粒。

　　4.花生、銀魚加調料拌勻，裝盤，青、紅椒粒放在盤邊即可。

　　做法五

　　材料

　　江魚仔100g、花生、辣椒醬3大湯匙、糖1湯匙。

　　做法

　　1、江魚仔炸至金黃色，備用。

　　2、因為要顧孩子又兼備其他家務，我是拿花生去烘的!花生洗凈，抹干，鋪平鐵盤，入烤箱180c 20分鐘上格 ，20分鐘下格。

　　3、把江魚仔與花生一起倒入不粘鍋攪拌勻，加入糖攪拌至溶解，再倒入辣椒醬炒至粘的感覺，試味后就可以上碟了。

　　做法六

　　材料

　　魚皮50g，胡蘿卜中型1/2根，青瓜1/3根，黃飛鴻香辣花生20g，橄欖油1茶匙，新鮮檸檬汁1茶匙，鹽少許。

　　做法

　　1.用鋒利一些的刀沿著魚的紋路，小心剔下薄薄一層魚皮。

　　2.魚皮洗凈，切成粗絲。

　　3.鍋中燒水，水沸后放入魚皮汆燙。

　　4.魚皮燙熟后撈出，迅速放冷水中浸泡。

　　5.胡蘿卜去皮、切細絲，鍋中燒水，水沸后放入胡蘿卜絲焯燙。

　　6.將胡蘿卜絲焯至熟軟，撈出放入冷水中浸泡、冷卻。

　　7.取干凈的碗，放入浸泡、冷卻后瀝干的魚皮。

　　8.加入瀝干水分的胡蘿卜絲。

　　9.加入青瓜絲。

　　10.加入一茶匙橄欖油。

　　11.加入少許新鮮檸檬汁。

　　12.加入少許鹽。

　　13.加入香辣花生。

　　14.將所有材料攪拌均勻。

　　15.撒入黑芝麻即可。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹魚皮花生的做法全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了，如何制作出美味的魚皮花生了吧，魚皮花生這道菜不僅味道好，營養還豐富，大家可要多嘗嘗了。