做法三

　　材料

　　面粉500克，牛奶100毫升，調和油500毫升，白糖4-5湯匙，蘋果或者香蕉1個。

　　做法

　　1、面粉500克加入100毫升鮮奶、150毫升清水，揉成較軟的面團，分成5個劑子揉圓。

　　2、在面團表面抹一層油，放入容器內，包上保鮮膜，進冰箱冷藏30-40分鐘。

　　3、案板上薄薄地擦一層油，將面團取出一塊，放在案板上，在面團上再抹一層油，用手掌壓扁向四周撐開，并向各個方向輕輕提起拉開，像東北二人轉里的拋手絹那樣，在空中拋轉，越拋越大。不會拋也沒有關系，直接在案板上向外抻拉，直到后把餅皮拉得很薄，像紙一樣。有破洞也沒有關系。

　　4、再在上面撒上一層蘋果細粒小丁、一些白糖、熟芝麻。

　　5、然后將面餅按順序折疊：先將餅皮切四刀，不可切斷，將兩邊各自折疊。

　　6、再將兩邊折疊好的往中間折疊，后把薄薄的單層也往中間折疊上去，成了長方形后就可以入油鍋煎炸了。

　　7、還有另外一種折疊法：先把左右兩邊向中間折疊好，再將上下兩頭向中間折疊，折疊成長條形。

　　8、鍋燒熱，放入油，油溫達到180-200度，轉文火保持溫度，將折疊好的拋餅入鍋煎炸，兩面勤翻動，炸至兩面金黃色撈出控干油即可。

　　小訣竅

　　1、印度拋餅要趁熱吃，涼了就不脆了，變得軟軟韌韌的。

　　2、餡料可以根據自己的喜好調整，咸的甜的隨意。

　　做法四

　　材料

　　雞胸肉300公克，洋蔥絲10公克，紅蘿卜絲5公克，西芹段5公克，香菜5公克，熟烤餅2張，印度咖哩粉2大匙，沙茶醬1小匙，蒜頭3粒，米酒2大匙，糖3大匙，水600㏄，醬油1大匙，鹽1/2小匙，糖1小匙，米酒2大匙，蒜頭5粒，蔥1支，姜片10公克。

　　做法

　　1.雞胸肉去骨、去皮，切成厚片狀，再加入所有腌料一起拌勻，腌漬約20分鐘，備用。

　　2.將全部烤醬材料混合拌勻，備用。

　　3.將作法1的雞肉串起，放在烤肉架上烘烤，邊烤邊刷上作法2的烤醬，烤約10分鐘至肉熟透。

　　4.取一張熟烤餅，包入洋蔥絲、紅蘿卜絲、西芹段、香菜，再包入作法3烤熟的雞肉，包捲起呈圓筒狀即可。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹印度飛餅的做法全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了如何制作出美味的印度飛餅了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。