做法四

　　材料

　　鮮蘑菇，培根，紫菜，黃油，牛奶，面粉。

　　做法

　　1、將蘑菇切成片，培根切成條，再將蘑菇片和牛奶一起放入粉碎機內打碎。

　　2、坐鍋點火倒少許油，把培根放入煎一下撈出控油。

　　3、把黃油化開，加少許面粉炒出香味，再將打好的蘑菇湯倒入鍋中，加雞精、鹽，燒開后出鍋，在湯上放入紫菜、培根即可食用。

　　小技巧

　　蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外。

　　做法五

　　材料

　　白蘑菇5個，洋蔥1/2個，雀巢淡奶油半盒，黃油，水，雞精，面粉，鹽少許，黑胡椒少許，荷蘭芹少許。

　　做法

　　1.將白蘑菇洗凈，瀝干水分，切片，洋蔥切碎粒，待用。

　　2.取用水600ml加入雞精10g，攪拌融化，制成雞清湯待用。

　　3.中火加熱鍋中的黃油，待黃油融化時放入面粉翻炒1分鐘，制成黃油炒面，(這是火要小，否則容易焦)取出待用。

　　4.鍋中放入剩余的黃油，加入洋蔥碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入雞清湯，淡奶油煮大約10分鐘，再加入黃油炒面攪勻。

　　5.后調入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。裝盤后可用新鮮荷蘭芹點綴。

　　做法六

　　材料

　　黃油55克，檸檬汁少許，洋蔥0.5個，蘑菇200克，淡奶油60毫升，鹽適量，大蔥1根，雞湯120克，牛奶500克，大蒜4顆，面粉35克，胡椒適量。

　　做法

　　1.小火炒化黃油，然后放入洋蔥末、蒜末、蔥末繼續小火炒，一直炒到洋蔥變成透明的。

　　2.倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黃，而且和洋蔥不分你我了就可以了。

　　3.倒入雞湯，再繼續攪拌至完全融合沒有顆粒。

　　4.然后慢慢加入牛奶，不要一次全部倒進去，500g的牛奶，分個4次加入，每加一次就要充分攪拌，牛奶完全加完后，先煮沸，然后換小火煮，要常常攪拌，到湯濃稠。

　　5.湯濃稠后加入蘑菇丁，繼續攪拌大概10分鐘就可以了。

　　6.關火后倒入淡奶油，兩三滴檸檬汁，適量鹽和少許白胡椒，再撒一些干面包丁。

　　小訣竅

　　可以配著長面包來吃，味道是那個香啊。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹奶油蘑菇湯正宗做法的全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了，如何制作出美味的奶油蘑菇湯了吧，小編介紹的這些做法都非常的鮮美，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。