做法四
材料
香菇五六顆，枸杞子2兩，酸棗仁一大把，老雞半只，生姜，蔥頭、料酒。
做法
1、香菇事先水發開;老雞切塊，放幾塊姜片，煮沸去血水，控干重新加水。
2、把香菇、枸杞子、酸棗仁加入老雞湯內，加姜片和蔥頭。
3、大火燉雞，約半小時左右，加點料酒去腥，而且雞湯味更鮮美;轉入小火，約2.5--3小時燉好。
小訣竅
我是用慢燉鍋燉的這款雞湯，晚上睡覺前打開開關到高檔，早上起來改為低檔。
做法五
材料
排骨(以一人一餐量為例)，生姜1塊，紅棗，香菇。
做法
1、排骨。
2、放入生姜一個。
3、加水。
4、開火。大火燒開后，轉小火，壓一刻鐘，關火。
5、加鹽(食物熟了，然后再加鹽，比較科學)后開火。或者此時也可以隨自己喜好加其他材料，這次以紅棗和香菇為例，開火燒開后，轉小火，燜5分鐘。
6、關火，加胡椒味精等調味即成。
小訣竅
1、可以下面條在里面，加個雞蛋或火腿腸或其他。
2、掌握這個過程，自己可以隨自己喜好搭配材料，比如，排骨可以換成別的肉類。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹香菇紅棗雞湯做法的全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了如何制作出美味的香菇紅棗雞湯了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
