2.油鍋燒熱放入雪里紅炒，再放入五花肉片和姜片。

　　3.然后放入生抽，鹽，五香粉，雞精，胡椒粉一起炒熟。

　　4.然后填湯倒入燉過繼續燉10分鐘后倒入老豆腐小火燉10分鐘，后出鍋之前撒點蔥花。

　　做法四

　　材料

　　北豆腐1盒，雪里紅200克，速凍豌豆適量，姜5克。

　　做法

　　1.將腌好的雪里紅用清水浸泡并反復沖洗數次，直至其咸度適中。

　　2.將雪里紅攥干水分，切成小段。北豆腐切成小塊。

　　3.中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時放入姜片爆香。

　　4.將雪里紅小段和豌豆放入鍋中炒拌均勻，再倒入適量清水。

　　5.大火燒沸后將豆腐放入，用小火慢慢燉煮15分鐘收汁即可。

　　做法五

　　材料

　　雪里紅300g，北豆腐1塊，海米20g，姜2片，大蔥花1茶匙(5g)，油1湯匙(15ml)。

　　做法

　　1.雪里紅用清水反復瓢洗數次，直至使其咸度適中(可取少許雪里紅放入口中鑒別其咸度)。

　　2.將雪里紅攥干水分，切成2cm長的小段。北豆腐切成2cm厚的方片。

　　3.中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時將大蔥花和姜片放入爆香，隨后放入海米翻炒片刻。

　　4.將雪里紅小段放入鍋中拌炒均勻，再倒入適量清水。

　　5.大火燒沸后將豆腐片放入，用小火慢慢燉煮15分鐘即可。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的關于雪里紅燉豆腐的做法，想必大家看了文中的介紹后對雪里紅燉豆腐都有了一定的認知，雪里紅的做法很多，而雪里紅燉豆腐確實是很常見的一道菜，學會了這道菜，就可以做給自己的家人吃，讓他們也嘗嘗你的手藝。