做法

　　1、首先將清洗干凈的豬肉切成片狀，厚度有一定要求，大概要4毫米左右。

　　2、大蔥切小塊，生姜，大蒜剁碎。

　　3、用韓國辣醬，芝麻油，芝麻，還有大蔥，生姜，大蒜末把肉片放冰箱腌制2個小時以上。

　　4、肉片取出，烤盤上鋪一些大蔥段，肉片放到上面，刷一層菜油。

　　5、烤箱預熱220度，烤箱上層，上下火，烤7分鐘，翻面，再烤大概5分鐘即可。

　　方法四

　　材料

　　里脊肉500克，燒肉醬汁75克，洋蔥、青椒、南瓜、茄子、四季豆各50克，生菜300克，泡菜300克。

　　調料

　　醬油45克、味口林45克，蘋果泥45克，炒香的白芝麻15克，辣椒醬200克。

　　做法

　　1、里脊肉洗凈，切厚0.5厘米的大片，加燒肉醬汁拌勻。

　　2、洋蔥切厚0.5厘米的大片。

　　3、茄子不去皮，斜刀切厚1厘米的片。

　　4、南瓜切長6厘米、寬3厘米、厚0.5厘米的片。

　　5、青椒切重約10克的塊。

　　6、將里脊肉片、洋蔥片、青椒塊、南瓜片、茄子片、四季豆放在烤肉盤中，小火燒烤(烤至時間依個人而定，一般烤5分鐘)。

　　7、里脊肉烤熟后剪成小塊，蘸調好的調料，夾泡菜后用生菜葉包裹，直接食用即可。

　　方法五

　　材料

　　原料

　　牛上腦，洋蔥，香蔥。

　　調料

　　鹽，糖，醬油，米酒，香油，芝麻，韓式辣醬，蒜蓉，蔥花，嫩肉粉。

　　做法

　　1、將牛肉凍到容易切的程度切片，淋米酒去醒。等化透了再把血水控干凈。

　　2、把所有調料攪拌在一起加入牛肉中，再加入洋蔥絲和香蔥段抓勻，腌制30-60分鐘。

　　3、煎鍋燒熱后倒如香油，加入牛肉。不要馬上翻炒，待一面變色后再翻另一面。以免肉出水。

　　4、后再撒少許芝麻出鍋。可夾在生菜中食用。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的韓國烤肉蘸料，你們都了解了吧。這對于喜歡吃韓國烤肉的人來說，真的是極好的。看了上面說的烤肉的做法以及韓式烤肉的做法，想吃的就去做一做。