做法
1、蓮藕，黑木耳，荷蘭豆在開水中綽一下，放入涼水中備用。
2、蔥切段，培根切段。
3、炒鍋沒熱時將培根放進去慢慢將里面的油炸出來，然后放蔥炒香。
4、之后放入步驟1準備好東西。
5、快速翻炒并放入糖，味精，鹽，料酒，香油調味。
6、出鍋前點少量水淀粉。
做法四
材料
胡蘿卜，臘肉，芹菜，木耳。
做法
1.所有材料切片。
2.先把胡蘿卜、木耳、芹菜炒到五分熟，盛起。
3.再把臘肉爆香和胡蘿卜、木耳、芹菜一起炒熟。
做法五
材料
臘肉，青蒜，干紅辣椒，花椒，生抽。
做法
1、臘肉用溫水浸泡半小時后，瀝干水分切成薄片。
2、青蒜洗凈去根切段，干紅辣椒掰小段。
3、油熱，倒入干紅辣椒和花椒，出香味后，倒入臘肉片翻炒。
4、不斷翻炒至臘肉肥肉部分透明。
5、倒入少許生抽，炒勻后倒入青蒜，關火。
6、將青蒜翻炒均勻即可。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的臘肉的做法大全家常，你們都學會了吧。這對于喜歡吃臘肉的人來說，真的是極好的。看了上面說的臘肉的制作方法以及臘肉怎么做好吃，想吃的就去做一做。
