2.鍋加油燒熱加干辣椒，姜末炸香放入粉絲煸炒加醬油，鹽，少許糖，開水煮一會加紅椒粒加點雞精，湯收少許干時出鍋撒上蒜葉末。
做法三
用料
主料
米粉600g，小白菜50g。
調料
食鹽適量，醬油適量，味精適量，調和油適量，柿子椒適量，紅椒適量。
做法
1.米粉煮好洗凈。
2.青菜洗凈切絲。
3.青紅椒，蒜和姜切碎。
4.肉絲爆炒好。
5.鍋燒熱，放少許油。
6.放入肉絲煸香。
7.放入蒜蓉和姜碎煸香。
8.放青紅椒碎煸香。
9.放入青菜絲翻炒。
10.翻炒變軟。
11.放鹽。
12.放味精。
13.放醬油。
14.放入米粉。
15.翻炒均勻。
16.盛出，就做好了。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的關于南昌炒粉的做法，南昌炒粉久負盛名，炒粉的做法簡單，也是當地人非常喜歡的食物，是可以當正餐食用的食物。看了文中的做法，喜歡炒粉的朋友不妨跟著做一下，雖然不能親自去南昌，但也可以吃到南昌米粉。
