做法三

　　材料

　　綠豆粉200g、糖桂花40ml、白糖30g、清水30ml。

　　做法

　　1、準備好所有的食材。

　　2、白糖、糖桂花加入清水調(diào)勻，然后把糖汁倒入綠豆粉中揉搓成團，模具上面抹油備用。

　　3、取適量的綠豆粉團，放入磨具中按壓成型。

　　4、然后磕處綠豆糕生坯。

　　5、蒸鍋鋪上蒸籠布，放入綠豆糕生坯。

　　6、加蓋大火蒸制20分鐘，蒸好的綠豆糕取出冷涼即可食用，味道鮮美，口感松軟，大家可以試試哦。

　　做法四

　　材料

　　綠豆面1500克，糯米粉250克，白砂糖2000克，綠豆沙100克，花生油1000克。

　　做法

　　1.將綠豆粉，糯米粉，白糖，素油擦拌后用密眼篩篩過，即成為糕的底層用粉。

　　2.以木制的印板，下面先鋪一層底粉，中間夾進豆沙或棗泥，上面再鋪一層糕粉，撳實，上籠蒸熟倒出即成。

　　做法五

　　材料

　　去皮綠豆1cup，糖3/4cup，麥芽糖2tbsp，油1tbsp，面粉1/2 cup，紅豆沙適量。

　　做法

　　1、去皮綠豆浸泡過夜，蒸熟。

　　2、用攪拌機把綠豆攪拌成粉狀。

　　3、趁熱加入麥芽糖拌開，再加入糖和油，拌勻。

　　4、面粉微波爐加熱1分鐘，加入綠豆中，揉成面團。

　　5、面團分成32份，包入豆沙餡，用10頭的方形月餅模壓出形狀。月餅模每次使用前要先灑上熟面粉。

　　6、用刷子刷去多余的面粉。烤箱預熱350oF，烤10分鐘。

　　做法六

　　材料

　　綠豆粉300G、糖粉(綿白糖)100G、水40ML 、色拉油150ML、麻油5ML、芝麻餡若干。

　　做法

　　1、拌均所有材料(綠豆粉300G、糖粉100G、水40ML、色拉油150ML、麻油5ML)，放置半小時，讓綠豆粉吸飽油。

　　2、然后過篩，這個麻煩。

　　3、把粉粉 填入模具的1/3處 再填餡料，再撒粉，再用力按實。

　　4、放在鍋里蒸15分鐘 就好啦，記得要墊紗布或油紙哦!放涼了就可以吃了。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的綠豆糕的家常做法，你們都學會了吧。這對于喜歡吃綠豆糕的人來說，真的是極好的。看了上面說的怎樣做綠豆糕以及綠豆糕的做法，想吃的就去做一做吧。