做法

　　1、排骨切小塊，玉米胡蘿卜切段，燒一鍋水，把排骨放進去焯一下，然后撈出來備用。

　　2、把焯過的排骨和玉米胡蘿卜放在大鍋里，加入清水煮沸即可。中途可以稍微加一點料酒。

　　玉米胡蘿卜排骨湯

　　材料

　　大排一斤(大潤發買的，18/一斤)胡蘿卜一小根(9毛，比較小，菜場買的)甜玉米一大根(3元/斤)姜(多點去腥)，蔥(買玉米送的，洗凈打結)。

　　做法

　　1、洗排骨，4次吧。

　　2、入鍋，加水，我用的電磁爐，直接按蒸煮鍵燒開。

　　3、倒掉這鍋水，然后沖洗一遍肉。

　　4、上鍋，看你要喝多少湯就加多少水，加足了，加姜，加蔥。

　　5、蒸煮鍵燒開，火力還可以大點240度可以，轉130度(小火)燉30分鐘。

　　6、玉米和胡蘿卜都切成圓柱形片狀。

　　7、30分鐘后把蔥和姜撈出，加入玉米和胡蘿卜，加一點醋，我加了大半勺吧。

　　8、240度旺火燒開，轉130度小火，燉20分鐘。

　　9、加味精，鹽，雞精，據說不能加雞精，影響口味，我還是加了，習慣。

　　10、嘗嘗味道，就可以出鍋拉小訣竅記得放玉米后加點醋，促進鈣的吸收?反正就是好的。

　　香茹胡蘿卜排骨湯

　　材料

　　排骨兩根，胡蘿卜兩根，新鮮香茹三兩，鹽少許，白醋少許，雞精少許。

　　做法

　　1.排骨切件洗凈焯去血水。

　　2.胡蘿卜去皮洗凈切滾刀塊、新鮮香茹去腳洗凈加1.5升純凈水、少許白醋電高壓鍋燉45分鐘。

　　3.喝前加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會兒，喝時再打開蓋即可。

　　枸杞燉排骨湯

　　材料

　　排骨150公克，枸杞10公克，黑棗6顆，姜片8公克，水350cc，水2杯，鹽1/2茶匙，米酒1/2茶匙。

　　做法

　　1.排骨剁小塊;枸杞泡入份量外的水中至略膨脹即可取出備用。

　　2.取一湯鍋，加入適量份量外的水煮沸后，將作法1的排骨塊放入滾水中汆燙約1分鐘后取出、洗凈，放入電鍋內鍋中。

　　3.黑棗洗凈后，與作法1的枸杞、姜片及水加入作法2的電鍋內鍋中。

　　4.電鍋外鍋先加入2杯水后，放入作法3的電鍋內鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約20分鐘，再加入鹽及米酒調味即可。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹胡蘿卜玉米排骨湯做法的全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了如何制作出美味的胡蘿卜玉米排骨湯了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。