3、然后加入白果，煮10分鐘。

　　4、10分鐘后看看煮好了沒，要是煮好了的話，后就加入白菜絲，適當加鹽調味即可。

　　方法四

　　材料

　　三黃雞1只，姜1大塊，紅綠小尖椒若干，蒜適量，切成薄片，辣醬2勺。

　　調味料

　　料酒2勺，醬油2勺，蠔油少許，雞精少許。

　　做法

　　1.三黃雞一只，洗凈切成小塊。

　　2.油燒七成熱，下仔姜炒香，放入雞塊，翻炒。加兩勺料酒，再翻炒，水份稍干時，放醬油兩大勺，繼續翻炒。

　　3.加入兩小碗水，不要沒過雞肉，蓋上鍋蓋，燜一會兒，快收汁時，打開鍋蓋，放入小尖椒、蒜片，翻炒一會。

　　4.加入兩勺辣妹子辣醬，加少許蠔油，一起翻炒，加少許雞精，完成。

　　方法五

　　材料

　　去殼豌豆250G，糯米500G，臘味150G，紅蘿卜，胡蘿卜，蝦米，香菇，香蔥，芫西，鹽，油。

　　做法

　　1、紅蘿卜、蝦米、香菇、香蔥、芫西、鹽、油等調味品適量，豌豆飛水去豆腥，撈出待用。

　　2、臘味(臘腸、臘肉等)、胡蘿卜、蝦米、香菇切碎，下油鍋炒香，加鹽調味，放入洗好的糯米拌勻，加剛過面的水，照正常方法煮就OK了。

　　3、后出鍋的時候加入原先切好的香蔥、芫西即可。

　　方法六

　　材料

　　大米2杯，大土豆1個，排骨湯1碗。

　　做法

　　1.大米淘洗干凈，土豆洗凈去皮切丁備用。

　　2.把淘洗干凈的大米放入電飯煲內，我家兩口人，一般都是2量杯米。

　　3.在大米中加入排骨湯，按照電飯煲平時的使用水量來添加，如果不夠可以用水補足。

　　4.土豆微波4分鐘。煎鍋里放入少許油，煎至表面稍硬。

　　5.把煎好的土豆丁放入電飯煲內。

　　6.蓋上蓋子，選擇米飯鍵，開始燜飯。時間到后，香噴噴的骨湯土豆燜飯就出鍋。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的家常菜菜譜及做法，你們都了解了吧。這對于喜歡吃家常菜的人來說，真的是極好的。看了上面說的家常菜做法大全以及冬季菜譜家常菜做法，想吃的就去做一做吧。