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電飯煲燜飯 它遠比你想象的還簡單

  電飯煲不僅可以用來煮飯,還可以用電飯煲燜飯。電飯煲燜飯比較簡單,即使是對廚藝不太精通的人,只要按照步驟做,就不會有什么大問題。想知道電飯煲食譜以及電飯煲做煲仔飯嗎?那就一起來看看吧。

  拿電飯煲做美食遠比拿鍋子做美食要來的簡單,不需要一直看著它,只要設置好時間和檔位就可以。

  方法一

  材料

  大米200克、芹菜80克、胡蘿卜半根、豬肉60克、玉米粒30克、青豆30克、蔥5克、姜5克、食鹽4克、料酒6克、生抽5克、老抽3克、植物油20克、芝麻少許。

  做法

  1、芹菜洗凈切丁,胡蘿卜洗凈去皮切丁、肉切絲再用姜絲、料酒、鹽腌制15分鐘。

  2、炒鍋燒熱,倒入少許植物油,放入蔥花炒香,放入腌制好的肉絲,翻炒均勻。待肉絲變色倒入少量老抽、適量生抽翻炒出鍋。

  3、另起一個鍋燒熱,倒入少許植物油,放入蔥花炒香,倒入胡蘿卜丁、芹菜丁之后翻炒均勻。

  4、再加入玉米粒、青豆粒翻炒均勻。

  5、加入提前翻炒的肉絲,放入適量的鹽和糖炒勻,即可出鍋。

  6、電飯鍋中按1:1.5的比例放好米和水。

  7、等飯煮好之后,就可以將剛才炒好的菜一起放入電飯鍋中,注意不要太急躁,慢慢的倒就可以了。

  8、用勺子將米和菜翻勻,蓋上鍋蓋,中小火燜熟(大約20分鐘左右)。

  9、燜好的米飯撒少許黑芝麻,翻勻即可。

  方法二

  材料

  新鮮冬菇,胡蘿卜,臘腸,紅薯,大米,蔥。

  做法

  1、冬菇、臘腸切片,胡蘿卜、紅薯切丁。

  2、用平底鍋爆香上述材料。

  3、大米煮得差不多沒水時,拌入炒好的材料。

  4、電飯鍋再燜20分鐘,加入醬油,拌勻。

  5、盛飯,飯面用蔥花點綴顏色即可。

  方法三

  材料

  臘腸1條,肝腸1條,白米1杯,水1杯,青菜6顆,生抽1匙。

  做法

  1.米洗凈后加入一杯水浸泡約分鐘;青菜洗凈備用。

  2.臘腸洗凈,放入做法1的米上一起放入電鍋中蒸熟。

  3.取一湯鍋,放入約1/2鍋的水量,待水煮沸時,放入做法1的青菜汆燙至熟,撈起瀝干。

  4.將做法2的臘腸切薄片,再和做法3的青菜一起擺在做法2的米飯表層,再均勻淋上生抽即可。

  方法四

電飯煲做煲仔飯 電飯煲燜飯 電飯煲食譜 
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