冬季是需要滋補的季節，而粥就是非常養生而且廉價的食物，在冬天吃粥不僅滋補，而且還能起到一定的暖身御寒的功效，那么大家知道冬季養生粥的做法嗎?冬季養生粥做法與功效是什么呢?下面小編就為大家介紹一下冬季養生粥做法大全吧。

　　冬季是需要滋補的季節，很多人都知道粥是養生的，在冬天喝粥還能起到一定的御寒暖身的作用，下面我們就一起來看看冬季養生粥的做法吧。

　　薏米紅豆蓮子百合桂圓養生粥

　　材料

　　薏米，紅豆，蓮子，百合，桂圓。

　　做法

　　1、將所有材料洗凈浸泡半天。

　　2、在鍋中加入水，攪拌一下轉小火煮1個小時左右，加桂圓肉和冰糖再煮10分鐘左右，關火燜15分鐘即成。

　　養生粥一

　　材料

　　黑豆一把、黑米兩把、黑芝麻一小把、百合十片、薏米三把、核桃兩顆、大米兩把、紅糖。

　　做法

　　1.把材料放入水中浸泡四到六小時。

　　2.放入鍋中煎熬約十分鐘，待水變稠即可關火。

　　3.關火之后就吧蓋子蓋上，一夜過后加水加紅糖熱兩分鐘即可食用，這樣吃肥腸的滋補哦。

　　養生粥二

　　材料

　　山藥，大米，糯米，枸杞，小米。

　　做法

　　1、將大米，小米，糯米洗凈，用水浸泡10分鐘左右。

　　2、把山藥切成丁用水浸泡防止變色，然后用電飯煲調到煲粥檔我用的2小時煲粥。

　　3、等差不多一小時的時候將山藥倒入電飯煲繼續直到完成，再將枸杞倒入粥里，稍等片刻，一鍋美味的山藥粥就好了!

　　養生粥之當歸荸薺粥

　　材料

　　荸薺，當歸，大米，蜂蜜。

　　做法

　　1.稱當歸30克，洗凈放入砂鍋中。荸薺切小塊。

　　2.放入足量的水燉煮30分鐘，這個期間將大米洗凈。

　　3.將當歸撈出，放入大米煮粥，快熟時放入荸薺塊。繼續煮3分鐘左右即可食用。

　　4.因為當歸藥味很重，食用的時候加入蜂蜜口感會好些。

　　小訣竅

　　清熱解毒，活血止痛，健脾利濕。適于咽喉腫痛、痰熱咳嗽、心煩口渴。當歸中所含的當歸多糖，能明顯增強人體的免疫能力，能預防癌的發生。