方法五

　　主料

　　蓮藕2根(九孔)，秋葵2根，胡蘿卜半根。

　　輔料

　　葵花子油、鹽巴、生抽、雞精各適量。

　　做法

　　1、蓮藕切成丁，胡蘿卜也切成丁。

　　2、秋葵切片。

　　3、鍋燒熱，下適量油，先下胡蘿卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒。

　　4、加鹽巴少許，繼續(xù)翻炒，再加入秋葵。

　　5、加少許清水和生抽，主要是為了著色。

　　6、出鍋前撒上一些雞精即可。

　　方法六

　　材料

　　牛腱肉450克，秋葵200克，削去蒂頭，西紅柿140克，切塊，洋蔥100克，切塊，太白粉11/2茶匙，蔬菜油2湯匙，酒1湯匙，西紅柿醬3湯匙，醬油2湯匙，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙。

　　做法

　　1.牛腱肉以滾水汆燙2分鐘，取出逆紋切成2厘米厚的肉片。

　　2.取一小碗，放入太白粉和2湯匙水，拌成太白粉水。

　　3.炒鍋下油，大火加熱。洋蔥下鍋爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。

　　4.隨后加入西紅柿醬、西紅柿、480毫升水、醬油、糖、鹽，煮沸后，改小火燜煮約1小時(shí)，至牛肉熟透。

　　5.加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。

　　方法七

　　材料

　　鴨脯肉，秋葵，大蒜，辣椒醬，生抽，料酒，淀粉，油鹽。

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好原材料。

　　2.將它們分別切成片。

　　3.鴨脯肉片放入鹽、淀粉、料酒和生抽， 拌均勻腌制五分鐘。

　　4.燒熱鍋， 放入蒜片煸炒。

　　5.煸炒出香味后下入腌制的鴨脯肉片翻炒。

　　6.肉片翻炒變色后加入辣椒醬翻炒。

　　7.當(dāng)辣椒醬均勻的裹在肉片上后加入秋葵片翻炒。

　　8.翻炒變色后加入鹽等調(diào)味即可。

　　9.盛入盤中。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的秋葵的做法大全家常，你們都學(xué)會(huì)了吧。這對(duì)于喜歡吃秋葵的人來(lái)說(shuō)，真的是極好的。看了上面說(shuō)的秋葵的做法以及秋葵怎么做好吃，喜歡吃秋葵的就去按照上面的步驟做做看吧。