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枸杞泡酒的做法 這樣做枸杞酒滋補(bǔ)效果好(2)

  自釀枸杞酒

  材料

  干枸杞250g,50度-60度白酒2000㏄。

  做法

  1、干枸杞好不洗,用篩子好好篩一篩,去其雜質(zhì)和灰塵,晾干后放料理機(jī)碎成粗末放進(jìn)瓶里。

  2、加酒沒(méi)過(guò)枸杞,密封好口放置陰涼通風(fēng)處。

  3、每三天搖晃1次,1個(gè)月即可過(guò)濾飲用。

  4、枸杞泡過(guò)酒后,可重新注入白酒泡一二次,再混合在一起,充分溶解枸杞營(yíng)養(yǎng)。

  泡楊梅酒

  材料

  新鮮楊梅,白酒,冰糖。

  做法

  1.把鮮楊梅用涼開(kāi)水洗干凈瀝干水分。

  2.玻璃瓶洗干凈抹干,不能有任何異味。

  3.把楊梅裝入瓶?jī)?nèi),放入冰糖,倒入白酒,蓋上玻璃蓋密封,放陰涼處,大約一個(gè)星期以后就可以喝啦。

  枸杞酒蒸魚(yú)

  材料

  草魚(yú)肉1片,中藥酒汁適量。

  做法

  1.在草魚(yú)肉上劃數(shù)刀,備用。

  2.取一滾鍋,水滾后將作法1的草魚(yú)肉入鍋汆燙約5秒,取出放置于蒸盤上。

  3.將中藥酒汁淋在作法2的草魚(yú)肉上,封上保鮮膜,放入蒸籠內(nèi)以大火蒸約15分鐘后取出,撕去保鮮膜即可。

  冰枸杞銀耳酒釀

  材料

  酒釀,枸杞,干銀耳,梨,冰糖。

  做法

  1、干銀耳泡發(fā),去根和硬質(zhì)物,清洗凈;梨削皮切丁。

  2、高壓鍋內(nèi)放入銀耳和適量清水,煮20分鐘。

  3、開(kāi)蓋,加入酒釀,枸杞,梨丁,冰糖,再次燒開(kāi)即可。

  4、晾涼,放入冰箱冰鎮(zhèn),然后隨時(shí)享用。

  小訣竅

  酒釀

  也叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟,全國(guó)各地不同的叫法有很多。酒釀營(yíng)養(yǎng)豐富,具有益氣、生津、活血、散結(jié)、消水腫等功效,是美容豐胸的常用原料之一。

  銀耳

  具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、補(bǔ)腦、美容、嫩膚、延年益壽的功效,富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期食用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳還是一種減肥佳品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。

  梨

  可以除煩解渴,滋陰潤(rùn)肺,止咳祛痰。

  枸杞子

  是滋補(bǔ)肝腎的佳品,也是美容養(yǎng)身藥膳中常用的原料之一,它的維生素A含量特別豐富。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹枸杞泡酒的做法全部?jī)?nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出香醇滋補(bǔ)的枸杞泡酒了吧,小編介紹的這這幾種制法都是非常簡(jiǎn)單的,喜歡的朋友趕緊去試試吧。

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