自釀枸杞酒

　　材料

　　干枸杞250g，50度-60度白酒2000㏄。

　　做法

　　1、干枸杞好不洗，用篩子好好篩一篩，去其雜質(zhì)和灰塵，晾干后放料理機(jī)碎成粗末放進(jìn)瓶里。

　　2、加酒沒(méi)過(guò)枸杞，密封好口放置陰涼通風(fēng)處。

　　3、每三天搖晃1次，1個(gè)月即可過(guò)濾飲用。

　　4、枸杞泡過(guò)酒后，可重新注入白酒泡一二次，再混合在一起，充分溶解枸杞營(yíng)養(yǎng)。

　　泡楊梅酒

　　材料

　　新鮮楊梅，白酒，冰糖。

　　做法

　　1.把鮮楊梅用涼開(kāi)水洗干凈瀝干水分。

　　2.玻璃瓶洗干凈抹干，不能有任何異味。

　　3.把楊梅裝入瓶?jī)?nèi)，放入冰糖，倒入白酒，蓋上玻璃蓋密封，放陰涼處，大約一個(gè)星期以后就可以喝啦。

　　枸杞酒蒸魚(yú)

　　材料

　　草魚(yú)肉1片，中藥酒汁適量。

　　做法

　　1.在草魚(yú)肉上劃數(shù)刀，備用。

　　2.取一滾鍋，水滾后將作法1的草魚(yú)肉入鍋汆燙約5秒，取出放置于蒸盤上。

　　3.將中藥酒汁淋在作法2的草魚(yú)肉上，封上保鮮膜，放入蒸籠內(nèi)以大火蒸約15分鐘后取出，撕去保鮮膜即可。

　　冰枸杞銀耳酒釀

　　材料

　　酒釀，枸杞，干銀耳，梨，冰糖。

　　做法

　　1、干銀耳泡發(fā)，去根和硬質(zhì)物，清洗凈;梨削皮切丁。

　　2、高壓鍋內(nèi)放入銀耳和適量清水，煮20分鐘。

　　3、開(kāi)蓋，加入酒釀，枸杞，梨丁，冰糖，再次燒開(kāi)即可。

　　4、晾涼，放入冰箱冰鎮(zhèn)，然后隨時(shí)享用。

　　小訣竅

　　酒釀

　　也叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟，全國(guó)各地不同的叫法有很多。酒釀營(yíng)養(yǎng)豐富，具有益氣、生津、活血、散結(jié)、消水腫等功效，是美容豐胸的常用原料之一。

　　銀耳

　　具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、補(bǔ)腦、美容、嫩膚、延年益壽的功效，富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期食用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳還是一種減肥佳品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。

　　梨

　　可以除煩解渴，滋陰潤(rùn)肺，止咳祛痰。

　　枸杞子

　　是滋補(bǔ)肝腎的佳品，也是美容養(yǎng)身藥膳中常用的原料之一，它的維生素A含量特別豐富。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹枸杞泡酒的做法全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出香醇滋補(bǔ)的枸杞泡酒了吧，小編介紹的這這幾種制法都是非常簡(jiǎn)單的，喜歡的朋友趕緊去試試吧。