做法
1.把蔥頭去掉頭尾和外面的老皮，洗凈切條、肉切寬絲被用。
2.油熱先放幾個小一點的蔥頭用已熗鍋，炒出味后放肉、倒點料酒把肉炒到變色，放蔥頭翻炒，放醬油(我喜歡顏色深的所以放的多)和少許鹽，再放上點五香粉(不喜歡的可以不放)炒熟出鍋即可。
營養的洋蔥炒肉
材料
紫色洋蔥一個，白色的也可以，里脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少許，鹽一小勺。
做法
1、把洋蔥扒皮，用冷水泡一會，然后切成小塊。
2、把里脊肉洗凈，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分鐘左右。
3、坐鍋熱油，等油溫8成熱時，滑入肉絲，迅速的撥散，炒至肉片變色斷生以后再加入洋蔥翻炒片刻，直到洋蔥炒出香味，加入一點點鹽就可以起鍋了。
洋蔥炒肉片
材料
肉片，生姜末，洋蔥，青紅椒，鹽，糖。
做法
1、肉片漿好，配菜切好，油燒熱，下肉片、生姜末劃散，炒至肉片變色盛出。
2、下洋蔥片，略放醬油，炒出香味，放青紅椒片，略放鹽、糖，放肉片，大火顛炒即可出鍋。
洋蔥炒肉片
材料
五花肉200克，洋蔥1個，蔥絲少許，醬油1勺，生粉1勺，料酒1勺，鹽雞精適量。
做法
1.五花肉切片用一點鹽、醬油、料酒、生粉攪拌均勻腌制20分鐘;
2.洋蔥切條狀，蔥切絲。
3.鍋中熱油，倒入五花肉炒至兩面微黃，再倒入洋蔥大火翻炒出香味，放蔥絲，繼續翻炒2分鐘。起鍋放鹽和雞精調味。
洋蔥炒肉絲
材料
洋蔥1個、肉絲200克、青椒3根、泡椒2根、姜絲、豆粉、生抽、鹽、味精。
做法
1、洋蔥洗凈切絲、青椒和泡椒切絲，肉絲用豆粉和生抽碼味。
2、熱油鍋放入姜絲和泡椒再放肉絲炒散，再放洋蔥和青椒翻炒，炒熟就放鹽和味精即可。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹洋蔥木耳炒肉做法的全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了怎么制作出美味的洋蔥木耳炒肉了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
