土豆泥沙拉是眾多沙拉中的一種，在西餐廳里特別受歡迎。土豆沙拉不同于土豆泥，它給人的感覺會更細(xì)膩，口感更是豐富了不少，讓人更加喜愛它。想知道土豆的做法以及土豆的做法大全嗎？那就一起來看看吧。

　　土豆沙拉，人如其名，它是用除了土豆，還有其他食材一起制作而成的一種營養(yǎng)美食，口感細(xì)膩，備受歡迎。

　　做法一

　　材料

　　小個土豆1個，黃瓜，沙拉醬，鹽。

　　做法

　　1.將土豆洗凈后去皮;胡蘿卜切末;黃瓜洗凈后去皮切小段，然后將刮下的黃瓜皮切末，我們可以一起加到土豆泥中。

　　2.將處理干凈的土豆切小塊，直接放入蒸鍋中蒸熟，然后取出搗成泥。

　　3.蒸土豆的時候可以處理黃瓜，將切好的黃瓜段的中間部分挖空，至于用什么工具挖，就要你自己想了，反正不會是什么專業(yè)的工具。

　　4.將土豆泥、胡蘿卜末、黃瓜皮末、沙拉醬、鹽混合攪拌均勻，用裱花的工具填到黃瓜盅里就可以了，沒有裱花工具，可以用保鮮膜或是保鮮袋，把土豆泥放到保鮮膜或保鮮袋中，像蛋糕店的糕點師傅擠奶油那樣操作就可以了，別忘了用剪子剪個小口就行了。

　　小訣竅

　　置于造型，做成什么樣都可以，或者你覺得別的食物更適合做盅，也可以替換著來。

　　做法二

　　材料

　　豌豆適量、玉米適量、紅蘿卜適量、包菜適量、鹽適量、芝士兩片。

　　做法

　　1.把包菜燙熟撈起鋪在盤底，接著燙熟玉米，紅蘿卜和青豆撈起。

　　2.接著馬鈴薯切片上鍋蒸熟，取出加點鹽巴壓成泥。

　　3.把馬鈴薯泥和玉米紅蘿卜青豆混在一起放在生菜葉上。

　　4.后把芝士片切絲撒在上面。

　　5.微波爐大火叮8分鐘左右。

　　6.可以用包菜包著土豆泥吃也很好吃，包菜很甜。

　　做法三

　　主料

　　土豆泥適量。

　　輔料

　　胡蘿卜適量、培根適量、洋蔥適量、馬蘇里拉芝士片適量、番茄醬適量、黃油適量、胡椒粉適量、黑胡椒適量。

　　做法

　　1.將準(zhǔn)備好的黃油，先放入鍋中燒融化，其實隔水融化也是可以的。

　　2.洋蔥和胡蘿卜洗凈切丁放入鍋中翻炒，炒至洋蔥透明。

　　3.放入切丁的培根翻炒，炒至培根邊緣有點焦?fàn)睢?/p>

　　4.倒入雞醬或番茄醬，撒入少量鹽和黑胡椒粉，炒勻盛出。

　　做法四　

　　材料

　　土豆，雞蛋，培根，黃瓜，小番茄，淡奶油，鹽，黑胡椒。

　　做法

　　1.土豆削皮，切片，隔水蒸熟。

　　2.黃瓜、小番茄分別清洗干凈，切碎;培根也同樣切碎。