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三高食譜 堪比藥物的家常菜(2)

  注意和功效

  這里需要注意的是鹽的量要少,食用過多的鹽會導致血壓升高,如果愛吃咸味食物同時又拍血壓升高,可以選擇低鈉鹽代替。而芹菜的葉子降壓作用高,不宜丟棄,烹調時后放入芹菜可以保留芹菜的營養價值。

  在功效方面,首先這里的芹菜具有降血壓的作用。芹菜中含的芹菜素具有降血壓的作用,其中的生物堿還具有鎮靜作用,對于肝火旺盛導致的煩熱和高血壓都具有治療作用。另

  另外,芹菜還有利尿作用消腫的作用,可以清除體內鈉潴留,起到降血壓的功效。

  其次,白蘿卜可以去油脂,起到降血脂,軟化血管的功效,從而能夠將血壓。同時,白蘿卜總的木質素能抗癌,淀粉酶沒可以促進消化。同時,白蘿卜還有解酒和利尿等作用。

  三、高血脂食譜

  高血脂和脂肪肝、高血壓、動脈硬化、心血管疾病等都有著密切的關系,而我們平時只有通過血液檢查才能發現血脂高。所以,高血脂疾病要注意平時的飲食調理。

  香菇炒洋蔥

  第一步準備食材,泡發的香菇、紫洋蔥、芹菜、生姜、蒜末和鹽等。

  第二步處理食材,將香菇切片,洋蔥切成1里面寬的條狀,芹菜切段。

  第三步烹調食材,熱鍋放油,將姜蒜爆香,將香菇、芹菜和紫洋蔥一同放入鍋中炒制,中間可以少量的放入清水,待鍋開之后放入調味料,出鍋即可。

  功效

  首先,香菇中含有嘌呤、氧化酶、膽堿和一些核酸物質,這樣物質可以起到降三高的作用。其中的香菇嘌呤可以起到降低膽固醇的作用。

  其次,紫洋蔥中含有前列腺素A,屬于一種血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液濃度,加速冠狀動脈中的血液流量以及促進鈉離子排泄。從而能夠起到降血脂和預防血栓形成的作用。另外,洋蔥中含硫的揮發性油,能夠提高高密度脂蛋白的含量,起到降血脂的功效。

  結語:在我們的生活中,還有很多可以降三高的食物,如白菜、茄子等。同時三高的調理還需要注意一些飲食禁忌,如鹽要少吃,高脂肪和高熱量食物同樣要少吃。上文為大家簡單介紹的幾種菜譜,希望能讓你的三高癥狀有所緩解。避免三高帶來的其他危害。

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