炸薯?xiàng)l是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種美食，是很多年輕人喜愛(ài)吃的食物，外酥里嫩的口感讓人愛(ài)不釋手，吃炸薯?xiàng)l能夠補(bǔ)充人體的淀粉，但是不宜多吃，容易發(fā)胖，那么大家知道炸薯?xiàng)l的做法嗎?炸薯?xiàng)l怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下炸薯?xiàng)l的家常做法吧。

　　炸薯?xiàng)l是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏?ài)吃的一種美味，味道鮮美，口感酥軟，下面小編就為大家介紹一下炸薯?xiàng)l的做法。

　　簡(jiǎn)易炸薯?xiàng)l

　　材料

　　土豆2個(gè)，鹽，油，番茄醬或椒鹽。

　　做法

　　1、將土豆去皮，洗凈。

　　2、把土豆切成條，將土豆條放入水中浸泡，并放入少許鹽，等待3-6分鐘，把土豆條瀝干水，在鍋里倒入油，油熱了之后，將土豆條放入鍋內(nèi)炸。

　　3、等土豆條呈現(xiàn)金黃色(當(dāng)然，要熟透的)，即可取出來(lái)吃了。

　　4、在薯?xiàng)l上撒上椒鹽或蘸番茄醬

　　自制炸薯?xiàng)l

　　材料

　　土豆，2個(gè)玉米，油，精鹽，番茄醬。

　　做法

　　1、將土豆去皮，洗凈，將土豆切成比手指細(xì)的條，將土豆放入水中泡一會(huì)，防氧化，放入鍋中煮熟，稍熟后，不要熟透，放在蓋簾上晾涼。然后放入冰箱冷凍，以后可以隨吃隨取。

　　2、要吃的時(shí)候，取出土豆條，放入6成熱的油鍋炸。

　　3、炸至金黃，可用手指掐斷即可，然后撈出控抽。

　　炸薯?xiàng)l

　　材料

　　土豆1-2個(gè)，食用油，食鹽，番茄醬適量，胡椒適量。

　　做法

　　1、土豆切成條，用水泡一會(huì)兒。

　　2、把土豆用沸水煮3分鐘。

　　3、瀝干水分，放入冰箱冰一會(huì)兒。

　　4、將食用油燒熱，把土豆條炸成金黃色，撒上鹽，食用時(shí)醮番茄醬即可。

　　相對(duì)健康的炸薯?xiàng)l

　　材料

　　土豆，鹽，油。

　　做法

　　1.土豆去皮洗凈切成條，不超過(guò)一CM，長(zhǎng)短自己掌握，可以切點(diǎn)花型在上面更有感覺(jué)。用開(kāi)水煮三四分鐘，不要太熟，那樣土豆就會(huì)很容易變型炸不住了。

　　2.煮好后取出晾涼控水，均勻鋪開(kāi)放到冰箱冷凍室速凍。幾個(gè)小時(shí)候薯?xiàng)l凍得硬硬的了，這樣就可以隨吃隨炸，幾分鐘就好，還不吸油，還特別香脆。

　　3.炸好后撒上自己喜歡的調(diào)味品，或是直接沾番茄沙斯來(lái)吃。