小白菜燉豆腐

　　材料

　　小白菜250克，北豆腐150克，大蔥10克，姜5克，味精2克，鹽4克，香油5克，花生油20克。

　　做法

　　1.將小白菜去黃葉洗凈，切成段;

　　2.將豆腐切成2厘米見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝干水分;

　　3.將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、姜末煸香;

　　4.加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開，撇去浮沫，再放入小白菜慢燉四五分鐘，淋上麻油，起鍋裝碗即可。

　　小訣竅健康提示

　　1.小白菜清肺止咳，養陰生津，解毒。

　　2.豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效。

　　3.此菜清肺祛火。

　　小白菜燉豆腐

　　材料

　　小白菜，酸漿豆腐，鹽，花椒，花生油。

　　做法

　　1、將小白菜去黃葉洗凈，切成段;

　　2、將豆腐切成2厘米見方的塊，

　　3、將花生油入鍋燒熱，投入花椒;放入小白菜翻炒，加清燉好的雞湯

　　4、放入豆腐塊、鹽，中火燒制5分鐘即可。

　　小訣竅

　　1，小白菜要去用新鮮的。

　　2，豆腐好要取用酸漿豆腐。

　　白菜燉豆腐

　　材料

　　大白菜1顆，豆腐2塊，油，鹽，姜，黑胡椒粉，枸杞子。

　　做法

　　1、準備原料：大白菜和豆腐。

　　2、準備調料：鹽、姜(切絲)、黑胡椒粉。

　　3、枸杞子洗凈泡發，大白菜切塊洗凈。

　　4、豆腐切塊，用鹽水汆一下，撈起，泡在涼水里(去豆腥味)。

　　5、干鍋煸香姜絲，再往鍋里放油，放入大白菜炒至白菜變軟。

　　6、加入適量的水和豆腐。

　　7、大火燒開后放黑胡椒粉，繼續放入泡發好的枸杞子。

　　8、轉中小火燉十分鐘后，用鹽調味即可出鍋。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹白菜燉豆腐粉條的做法全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了怎么制作出美味的白菜燉豆腐粉條了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。