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雪梨膏的做法 這樣做雪梨營養(yǎng)美味

  雪梨是一種水分很多,且口味很清甜的水果,它有很多的功效,主要對我們的肺部有很好的滋養(yǎng)效果。雪梨不僅僅可以生吃,還可以做成很多美食,雪梨膏就是很營養(yǎng)的美味。朋友們想知道雪梨的做法雪梨膏怎么吃嗎?下面就為大家介紹雪梨膏的做法

  雪梨膏的主要材料就是雪梨,但是為了它不僅口味更佳的豐富還有更多的功效,還要添加一些紅棗或是蜂蜜等食材,其實做法是很簡單的,下面就來為大家介紹幾種它的做法。

  做法一

  材料

  適量的紅棗、雪梨10斤、羅漢果1個、川貝母20克、老姜2個、冰糖1斤、蜂蜜400克。

  做法

  1、將雪梨都清洗干凈,然后再將其去皮做成絲,裝在大提鍋里,(不能放水)放羅漢果,敲成幾塊,川貝母、放棗子、老姜拍破一起和梨子熬,熬到梨子出水時,梨子水開后再熬30分鐘。

  2、將鍋中的雪梨用紗布將里面的水給擠出來,梨肉渣丟掉不用。

  3、將離子水放在砂鍋中熬制,再加適量的冰糖,熬制時間大概要2個小時才能熬成膏狀,一定要時刻注意,千萬不能熬糊了。

  4、熬到水剩800克、900克就可以了。滅火后,等梨子膏溫?zé)岬臅r候就放蜂蜜進去攪拌均勻,裝瓶即可。(潤肺、止咳特別好,還可以美容哦)喝的時候用溫開始調(diào)服,舀1-2勺即可。

  做法二

  材料

  雪梨6個,干紅棗80克,冰糖150克,老姜20克,蜂蜜80毫升。

  做法

  1.雪梨削皮,原方子用擦板擦碎,我貪方便,去核后切小塊,放到攪拌機打碎。

  2.把絞碎后的梨汁放到洗干凈的砂鍋里,姜切絲,紅棗去核剪成絲和冰糖一起放到砂鍋里。制作過程的用具一定要干凈,不能沾油。

  3.放到灶上煮開后,小火熬煮半個小時。

  4.準備笊籬,把熬煮半個小時候的梨汁過篩,用勺子擠壓,取汁去渣。

  5.把擠出的汁繼續(xù)放到砂鍋里小火熬煮一個小時至黏稠狀,昨晚太晚了,我只煮了半個小時。

  6.準備一個高溫消毒過的玻璃罐,把熬煮好的雪梨膏放進罐子里,放涼后加蜂蜜攪拌即成,一定要放涼才能加蜂蜜,否則會破壞蜂蜜的營養(yǎng)。放在冰箱里密封保存。

  7.飲用時取倆調(diào)羹沖調(diào)溫水便可。

  做法三

  主料

  梨、川貝、紅棗、冰糖、姜片、蜂蜜。

  做法

  1、梨洗干凈后去核,放在攪拌機里打成很細的泥狀。

  2、紅棗去核,川貝壓碎成粉,除了蜂蜜外,所有的東西放入鍋里,大火煮開后,小火煮60分鐘。

  3、稍微放涼,取一干凈的盆子,放上紗布,將涼后的梨蓉倒入,再提起紗布的四個角,擠出湯汁,過濾掉雜質(zhì)。

  4、擠出的梨汁,放入干凈鍋中,小火慢熬(我用了一個小時左右),大約只剩下1/3的汁液,直至有些粘稠狀,關(guān)火。

  5、晾至溫涼后,再調(diào)入蜂蜜,放入事先洗凈用開水燙過,已經(jīng)晾干的瓶子里,密封保存。

  6、食用時每次取秋梨膏1到2勺,用溫水調(diào)勻飲用即可。一般都是早上空腹飲用,晚上睡之前用溫水調(diào)服。

  做法四

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