金錢塔醬蘿卜
材料
白蘿卜，甜醬油，老抽，鹽，麻油，水。
做法
1、白蘿卜切成月牙片，用鹽腌漬片刻，將腌漬好的蘿卜控出水分待用~
2、先放入老抽上色，再加入甜醬油腌漬50分鐘，點上香油拌勻，然后用十字對擺的方式將蘿卜片擺成金錢塔狀，中間要留金錢孔哦。
醬蘿卜
材料
醬蘿卜白蘿卜1000克，紅泰椒100克。醬料包八角10克，香葉5克，桂皮10克。調料醬油200克，味精15克，白糖40克，雞粉15克。
做法
1.將白蘿卜去皮、洗凈，切成5厘米長、1厘米寬的條。
2.坐鍋點火，加入300克清水，放入醬料包、白糖、味精、醬油、雞粉煮滾，然后關火晾涼，制成醬湯待用。
3.將白蘿卜條、紅泰椒放入醬湯中，醬約24小時，撈出后將蘿卜條、泰椒放在盤中，碼擺整齊，即可上桌。
玉色甜脆白蘿卜
材料
白蘿卜，白醋，糖，鹽，日本紅姜絲，水。
做法
1、白蘿卜切成三角片，用鹽腌漬片刻，將腌漬好的蘿卜控出水分待用。
2、白蘿卜加入糖和白醋再次腌漬30分鐘左右，加入紅姜絲拌勻即可。
腌制白蘿卜
材料
白蘿卜,鹽 ,白糖 , 生抽。
做法
1. 白蘿卜切薄片。 白蘿卜片在大碗里鋪一層。 撒上一層少許鹽。再鋪上一層白蘿卜片.再撒一層鹽.反復幾次.放15分鐘。
2. 15分鐘后將碗里的水分倒出。再放入一大勺白糖，將白糖與白蘿卜片拌均勻.放15分鐘。
3. 15分鐘后用手擠干大碗里的水分。倒入兩大勺子生抽。 倒入一勺白醋，倒入白開水.沒過白蘿卜片為準。
4. 蓋上保鮮膜.放入冰箱冷藏2天即可。
燒白蘿卜條
材料
長白蘿卜1根、蘆筍3根、甜椒1個、肉末100克、姜末、少許豆瓣、花椒油、老抽少許、鹽、雞精少許。
做法
1、白蘿卜削皮洗凈，切成長條再斜切短條。蘆筍洗凈切滾刀，甜椒對破斜切塊。
2、熱油鍋放入肉末炒散，再加姜末、豆瓣少許、花椒油、少許老抽上色炒香再放蘿卜和蘆筍、甜椒一起翻炒參水(少參點水)燜至蘿卜熟了少勾點芡，起鍋時放點鹽和雞精即可。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹醬腌蘿卜的做法大全全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了怎么制作出美味的醬腌蘿卜了吧，小編介紹的是幾款簡單好吃的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
