做法
1、雞腿和雞翅洗凈，斬段，放入煲中，加入足量的水、蔥、姜片，大火燒開，改小火燉1個小時。
2、將玉米切斷，板栗去殼。放入煲中，繼續小火燉1個小時放鹽即可。香甜的黃油雞湯，誘人咯。
小訣竅
此湯味道鮮甜，所以只需要放很少的鹽調味。
板栗燉雞做法三
材料
鮮菠菜100克，雞翅200克，栗子100克，蒜仔2瓣，姜片、色拉油、料酒、精鹽、老抽、味精、燒汁各適量。
做法
1、雞翅洗凈，改刀，放入沸水中焯透。
2、板栗放入沸水中煮熟，剝殼去薄皮取肉。菠菜洗凈，入沸水中燙一下，撈出擠干水分。
3、鍋置火上，放入色拉油燒熱，炒香蒜仔、姜片，下入雞翅、栗子，淋人老抽、燒汁炒至雞翅上色，烹入料酒，倒入適量清水煮開，小火燜至雞翅、栗子熟爛后放入菠菜，撒少許味精續煮2分鐘即可。
小訣竅
補脾胃，通腸胃。
板栗燉雞做法四
材料
雞半只，板栗250克，香菇250克，鹽適量，雞精適量。
做法
1.將雞切件汆水。
2.板栗去皮。
3.與新鮮的香菇一起入鍋燒開后文火煮二小時即可調味出鍋。
板栗燉雞做法五
材料
烏雞半只，去皮板栗10枚，枸杞一小把，薏米一小把,鹽少許。
做法
1、烏雞洗凈，入鍋加冷水，第一次水開的時候，將浮在水面的泡泡撈掉。
2、將板栗過水、薏米過水，一起加入雞湯里煮。
3、后加入枸杞。
4、出鍋前加鹽調味即可。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的板栗燉雞的功效的內容。現在大家都知道板栗燉雞都有哪些功效了吧，這款菜肴很適合胃不不太好的朋友食用，其養胃的功效很好。文章中介紹的方法都很簡單，感興趣的朋友可不要錯過了。
