2、蝦皮要炒一下，會更加香的。

　　3、蘿卜絲要等湯煮開了之后再下鍋，這樣可以大程度的保證蘿卜的營養。

　　做法四

　　主料

　　蘿卜300g、油適量、鹽適量、香蔥適量、香菜適量、小白菜適量、胡椒粉適量、雞精適量、姜適量、粉絲適量。

　　步驟

　　1、蘿卜備好。

　　2、切成絲。

　　3、蔥，香菜，小白菜洗凈。

　　4、隨意切成小段。

　　5、粉絲沖洗干凈。

　　6、炒鍋熱油，將姜切碎炸香。

　　7、放點生抽后放水，加適量胡椒粉。

　　8、放入蘿卜絲。

　　9、開鍋后敞開鍋燉5分鐘，蘿卜變透明。

　　10、加入粉絲。

　　11、2分鐘粉絲熟。加入小白菜，蔥，香菜，雞精后即可。

　　蘿卜的營養價值

　　1、蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，白蘿卜富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。

　　2、白蘿卜中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體后可潔凈血液和皮膚，同時還能降低膽固醇，有利于血管彈性的維持。

　　3、蘿卜在我國民間素有“小人參”的美稱。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的?？?，現代營養學研究表明，蘿卜營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。

　　注意事項

　　1、蘿卜為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿卜。

　　2、蘿卜不宜與水果一起吃。日常飲食中，若將蘿卜與橘子同食，會誘發甲狀腺腫。

　　3、蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養吸收。

　　4、生蘿卜與人參藥性相克，不可同食。以免藥效相反，起不到補益作用。

　　結語：以上就是小編為大家帶來的關于蘿卜絲湯的家常做法文章的全部內容，現在大家對我上文所介紹的幾種做法是否有所了解了呢？是不是想吃啊，那就趕快行動吧，為自己和家人做一份美味。