面餅有很多種類，其中死面餅是制作時間短的，因為它并不需要像發面餅那樣需要發面的時間，是要和好面糊，放在鍋煎制就可以了，很是簡單。朋友們想知道餅的做法及死面餅的做法嗎?下面就為大家介紹死面餅的做法大全。

　　死面餅很適合當做早餐，雖然它的口感并不似其它面食那樣蓬松，但是也別有一番風味，且制作方法很是簡單，下面就來為大家介紹幾種它的做法。

　　做法一

　　材料

　　1斤精面粉，3兩黏米粉，6勺糖(喜歡甜可多放，不喜歡可以少放)，適量油。

　　做法

　　1.將以上除了油的其余材料一起混合，制作成面糊。

　　2.油倒入鍋里燒5，6分熟，轉小火，用舀一勺面糊倒入鍋中，等面糊底熟了，翻另一面煎熟即可。

　　小訣竅

　　1.制作面糊的時候水要適量，不要太稀，不然不好定型。

　　2.可以在一個鍋中同時做幾個。

　　3.油要放多點，以免糊鍋。

　　做法二

　　材料

　　1粒雞蛋，1平勺糖，2湯勺面粉。

　　做法

　　1、先把雞蛋打在一個碗和兩湯勺面粉一起攪拌兩至三分鐘。

　　2、再加上少量的水，然后再加上一平勺糖，再攪拌。

　　3、先在鍋里倒一點油，油熱后倒入步驟(2)的面糊煎，煎熟了、就可以出鍋了。

　　出鍋的時候味道特別香，好趁熱吃，涼了口感就不香了。

　　做法三

　　材料

　　西葫蘆一個，面粉適量，鹽，雞蛋，油。

　　做法

　　1.西葫蘆去皮刨絲。

　　2.一大碗中放入適量的水，加面粉和成糊狀，加鹽，油，雞蛋，西葫蘆絲攪拌均勻。

　　3.平底鍋燒熱放一點油，挖一勺面糊放進去，晃動鍋，使面糊均勻鋪開，煎好一面再煎另一面。焦黃即可出鍋。

　　做法四

　　材料

　　黃豆渣，玉米粒，四季豆粒，臘腸，胡蘿卜粒，雞蛋，面粉，鹽。

　　做法

　　1、黃豆渣、玉米粒、四季豆粒、臘腸、胡蘿卜粒、雞蛋、面粉、鹽，混合拌勻和好。

　　2、鍋中放油，用勺子挖一勺步驟 1 混合好的面團，煎至兩面金黃即可。

　　做法五

　　材料