山楂罐頭

　　材料

　　山楂500克，白糖100克，冰糖30克，清水。

　　做法

　　1.山楂洗凈，去掉山楂花嘴，用筆帽從花嘴處往前捅，去掉山楂核。

　　2.鍋內(nèi)放清水，放入白糖、冰糖，大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮一會(huì)兒。

　　3.湯汁稍微濃稠時(shí)，加入山楂，煮10分鐘即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易開裂。

　　酸菜罐頭

　　材料

　　酸菜(青菜片、胡蘿卜、紅皮白蘿卜)、香腸、雞精。

　　做法

　　1、泡好的酸菜，不要泡太久了，切丁;香腸煮好，切丁，加油，油開后先放香腸炒一下，再放入酸菜丁不要炒太久了，加雞精，然后盛起來就可以了，很下飯。

　　山楂糖水罐頭

　　材料

　　山楂500克，秋梨膏半瓶，冰糖200克。

　　做法

　　1.山楂用清水洗三遍，去梗、去籽，處理干凈放入盤中備用。

　　2.鍋中加入能沒過山楂的清水大火燒開，倒入山楂再次煮沸，加入冰糖再煮5分鐘。

　　3.改文火加入半瓶秋梨膏，在煮5分鐘燜一會(huì)兒即可出鍋，放涼后引用效果更加。

　　4.自制山楂糖水罐頭就做好了，味道鮮美，湯汁酸甜，很好的防止秋天肺燥、干咳。

　　自制黃桃罐頭

　　材料

　　黃桃，空瓶子，白糖，食鹽1/8茶匙，涼白開，冷清水，生粉(干淀粉)1茶匙。

　　做法

　　1.桃子放在清水里，加入1匙生粉，攪拌均勻。

　　2.用手把桃子表面的桃毛及雜質(zhì)搓洗干凈，用清水沖洗。

　　3.洗凈的桃子用水果刮皮刀刮去外皮。

　　4.準(zhǔn)備一個(gè)不銹鋼勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，順著勺子的弧度，在桃子上挖取一塊果肉。

　　5.準(zhǔn)備一個(gè)大碗，里面放入足量的涼白開，加入1/8茶匙食鹽，調(diào)成淡鹽水。

　　6.挖好的桃子果肉放在淡鹽水里，浸泡5分鐘。

　　7.砂鍋內(nèi)放入適量的涼白開。

　　8.放入桃子果肉，使水面與果肉基本持平或高于桃子果肉。

　　9.根據(jù)個(gè)人喜好的甜度，加入適量的冰糖或白糖。

　　10.大火煮開，轉(zhuǎn)中小火熬煮大約20分鐘左右。

　　11.煮到果肉軟中帶硬的口感，關(guān)火。

　　12.用筷子夾取果肉。

　　13.一片片果肉裝在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成滿。

　　14.熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面。

　　15.趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻后，放在陰涼通風(fēng)的地方或者冰箱冷藏即可。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹魚罐頭的制作方法全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的魚罐頭了吧，小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單好吃你的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。