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板栗粥 秋季養生圣品板栗粥(2)

  3、煮粥的水比例大概是1:11左右,要一次性加足,盡量不在中途加水。

  做法三

  原料

  糯米或大米100克(也可以大米和糯米都放一些)、栗子10個(大約150克左右就行)、糖桂花或者白糖適量。

  方法

  1、準好好原料,如果用了糯米的,需要先講糯米放水中泡軟。

  2、栗子洗凈,放入開水鍋中煮熟(這樣容易剝皮),然后撈出去皮,再用攪拌機打磨成粉狀。

  3、糯米或是大米淘洗干凈,如果用的是糯米的話,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨脹,再與適量清水一起放入鍋中。

  4、大火煮開后轉小火煮約30分鐘。

  5、如果你喜歡放入整個的栗子或是栗子丁,那就不要把栗子打碎。

  6、而在煮粥的時候,將去皮后的栗子放入一起煮。

  7、30分鐘后加入栗子,繼續小火煮約20分鐘至米爛粥稠,后撒上糖桂花或是白糖調味即可。

  8、一碗香噴噴的板栗粥就這樣做好了。

  做法四

  原料

  大米或糯米、栗子、水。

  做法

  1、準備好材料:大米或糯米用水浸泡,栗子煮熟去皮。

  2、大米添足水,滴幾滴油。

  3、中火煮熟。

  4、栗子擦成茸。

  5、將栗子茸放入煮好的白粥里。

  6、繼續煮5-10分鐘即可。

  藥用價值

  板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效,適合于腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷后引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等癥。

  板栗還有較高的藥用價值,主治反胃、吐血、便血等癥,老少皆宜。

  板栗含柔軟的膳食纖維,血糖指數比米飯低,只要加工烹調中不加入白糖,糖尿病人也可適量進補。

  板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素,能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。

  還有極高的糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素C、B1、B2等,有強身健體之用。

  孕婦吃板栗健身壯骨板栗又稱為栗子。與紅棗、柿子一起被稱為“三大木本糧食”。

  板栗富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分,有健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。

  孕婦常吃板栗不僅可健身壯骨,而且有利于骨盆的發育成熟,還有消除疲勞的作用。并且炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不錯的美食。

  結語:以上就是小編為大家帶來的關于板栗粥的做法文章的全部內容,現在大家對我上文所介紹的幾種做法是否有了一定的了解了呢?是不是想吃啊,那就趕快行動吧,為自己和家人做一份美味嘗嘗。

板栗的營養價值 板栗粥的做法 板栗粥的營養 
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