用抹刀或煎魚鍋鏟從鍋底分開(kāi)，翻一面繼續(xù)煎2分鐘。趁熱夾上你喜歡的餡料吃即可。

　　做法五

　　材料

　　新鮮雞蛋2個(gè)，牛奶250ml，無(wú)鹽黃油少許，低筋面粉115g，白糖，鹽少許。

　　做法

　　1、將黃油隔水融化。

　　2、面粉、牛奶、雞蛋、糖、黃油液混合均勻，加適量鹽。

　　3、草莓切片，加少許水，在鍋中煮成草莓醬。

　　4、將面粉糊過(guò)篩。

　　5、平底鍋中倒入面粉糊，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋把手，讓面粉糊成為均勻的薄餅。

　　6、小火炸至兩面金黃。

　　7、將草莓醬攪成草莓汁，澆在盤底，將可麗餅折疊鋪到盤中的草莓醬汁上，用鮮草莓裝飾即可。

　　做法六

　　材料

　　草莓、雞蛋、面粉、牛奶、無(wú)鹽奶油、檸檬汁、糖。

　　做法

　　1、將草莓洗凈至于淡鹽水浸泡20分鐘左右，撈出瀝干水分，去蒂切成小塊。

　　2、草莓放入鍋中，加適量糖、少許水、少許檸檬汁拌勻，用小火煮6-10分鐘，用漏勺過(guò)濾出草莓汁備用。

　　3、將雞蛋(2個(gè))、面粉(115g)、牛奶(250ml) 、少許融化的奶油混合均勻，加入1茶匙糖、少許鹽拌勻成為稀稠的蛋餅糊。

　　4、平底鍋中小火加熱，將蛋餅糊倒入，晃動(dòng)鍋攤成厚度均勻的蛋餅并兩面煎黃，吃前淋入草莓汁、放入適量鮮草莓片即可。

　　做法七

　　材料

　　A.全蛋50公克，蛋黃20公克，細(xì)砂糖15公克，B.牛奶250cc，C.低筋面粉100公克，D.奶油20公克。

　　做法

　　1.將面粉過(guò)篩后，與其他材料一起混合、拌勻，靜置約30分鐘，即為甜味面煳。

　　2.熱鍋，用餐巾紙擦上薄薄的沙拉油。先滴入幾滴面煳測(cè)試，若凝結(jié)，即可開(kāi)始制作。

　　3.將適量的面煳放入平底鍋。適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng)，使面煳能平均佈滿整個(gè)鍋面。

　　待餅皮四周略呈捲起，即可翻面，然后馬上倒扣出鍋。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的可麗餅的做法的內(nèi)容。現(xiàn)在大家都知道該如何制作可麗餅了吧，這是一款口味可甜可咸的風(fēng)味美食，只要將面皮制作出來(lái)，里面的餡料可以隨自己的喜好添加，感興趣的朋友可不要錯(cuò)過(guò)了。