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素炒秋葵 手把手教你做美味秋葵(2)

  5、將沾汁澆在燙好的秋葵上即可。

  6、也可將秋葵直接沾汁吃。

  7、還可以切開秋葵沾汁吃。

  做法五

  材料

  秋葵350克,大蔥20克,生抽8克。

  做法

  1、將秋葵洗干凈,放入沸水中燙熟,撈出。

  2、將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段。

  3、大蔥洗凈切花備用。

  4、秋葵段盛入盤中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即可。

  做法六

  材料

  黃秋葵5根,包心菜半只。

  做法

  1、黃秋葵洗凈切片備用。包心菜洗凈切絲備用。

  2、鍋內倒入適量的食油,開大火,蒜頭熗鍋。

  3、同時倒入黃秋葵片及包心菜絲翻炒幾分鐘。

  4、待菜有八分熟加入適量的鹽、味精、胡椒粉拌勻即可。

  做法七

  材料

  蓮藕2根(九孔),秋葵2根,胡蘿卜半根葵花子油、鹽巴、生抽、雞精各適量。

  做法

  1、蓮藕切成丁,胡蘿卜也切成丁。

  2、秋葵切片。

  3、鍋燒熱,下適量油,先下胡蘿卜煸炒,然后下藕丁,一起翻炒。

  4、加鹽巴少許,繼續翻炒,再加入秋葵。

  5、加少許清水和生抽,主要是為了著色。

  6、出鍋前撒上一些雞精即可。

  做法八

  材料

  洋茄一袋,蒜末,姜絲,辣椒干,鹽,雞精,糖,生抽,白醋。

  做法

  1、切掉蒂的部分,然后把洋茄放在流水下,用抹布稍微洗凈一下表面的絨毛待用。

  2、斜切成薄片。

  3、準備好辣椒干,蒜末和姜絲,熱鍋涼油煸香這些香料。

  4、下入洋茄,因為大火炒是很容易熟的,所以可以一次性放入所有的調料,鹽,雞精,一點點的糖,生抽,白醋,翻炒均勻即可裝盤。

  做法九

  材料

  秋葵,奶油話梅,色拉醬。

  做法

  1、準備好材料。秋葵放清水浸泡刷洗干凈。

  2、奶油話梅用熱水浸泡10分鐘,使之濕軟。

  3、鍋中水燒開,放入一小勺鹽,倒入秋葵,焯水2分鐘左右。撈出瀝干水份。

  4、把焯水過的秋葵切成小圈。

  5、取話梅,用小刀分離出梅肉,切碎。

  6、切好的秋葵裝碟,在頂部放上梅肉碎,再擠上色拉醬。吃前拌開即可。

  結語:以上就是小編為大家帶來的關于素炒秋葵的做法文章的全部內容,現在大家對我上文所介紹的幾種做法是否有所了解了呢?是不是想吃啊,那就趕快行動吧,為自己和家人做一份美味嘗嘗。

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